大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中原民间传统手工的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中原民间传统手工的解答,让我们一起看看吧。
中原麻花制作方法?
:1、面粉400克,牛奶140克,鸡蛋2个(我这2个蛋挺大的),油20克,,糖40克,盐2克,酵母4克。
2、将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀。(面粉的吸水性不同,牛奶的量你可以随时增减).
4、把面粉,盐和糖拌均匀后,加入3,揉成面团,面不粘手,软软的,和完面后,多揉并摔打一会,抹上油,发酵到原来面团的两倍大。
主料:中筋面粉500g
辅料:白芝麻50***200ml
调料:白砂糖80g食盐4g植物油50ml
烹饪步骤:
步骤1
材料全体。
步骤2
全部粉料加入充分拌匀,分步加水拌成雪花片状加入油。
步骤3
揉和成光滑面团,蒙保鲜膜饧发20分钟。
1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。
2、揉成光滑的面团。
3、搓成小剂子。
4、每个剂子上均匀抹上植物油。
5、盖上保鲜膜饧一个小时。
6、饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧。
7、捏住两头,提起,很自然地扭成麻花。
8、再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将头塞进去。
9、将所有的剂子都做成麻花原坯。
10、锅里倒入油烧到四成热,放入麻花原坯炸至金黄。
准备普通面粉300克,打入一颗鸡蛋,放3克酵母粉,6克盐,4克十三香。
2、用150毫升左右的温水来和面,这个水量的多少具体的要根据自己家的面粉含水量来适量添加。搅拌成大面絮之后揉成一个光滑中等软硬的面团。
3、盖上盖子进行发酵。
4、等发酵到两倍大,手指戳洞不回缩的时候面团就发酵好了。这时候取出来先排气,排气排的均匀一些,这样做出来才好吃。
5、排好气之后揉圆按扁,用擀面杖擀成一张稍厚的长方形面片。
中国传统民间手工技艺有哪些?
中国传统手工艺品类繁多,据不完全统计,中国民间手工艺品分类统计亦有上千种之多。很多手工艺制作都是在原产地小范围流传,书面全方位统计是非常困难的。以下仅是常见于市面的民间手工艺品,实为民间手艺人的九牛一毛而已,如您身边有民间特色的手艺人,一定要记录保存或学习,以免日后消失或技艺失传。
1,传统竹编
竹编工艺有着悠久的历史,多为手艺人辈辈口头相传,技术及质量因人而异,民间有编背篼歌谣:“小时家里手头窘,操起篾刀向竹蓬。嘭嘭几下竹随破,纤手剥篾似翻书。细篾经纬随即织,篼底好起口难收”。如今竹编工艺已被***院批准已经列入非物质文化遗产名录。
2,木版年画
年画是中国画的一种,始于古代的“门神画”,中国民间艺术之一,亦是常见的民间工艺品之一。清光绪年间,正式称为年画,是中国特有的一种绘画体裁,大都用于新年时张贴,装饰环境,含有祝福新年吉祥喜庆之意,故名。传统民间年画多用木板水印制作。
3,漆器
漆器具有悠久的历史,上面绘以具有民族风格的图案,如古典***、戏剧中的故事人物、古代神话、传说中的故事人物等,是一种工艺性质的高级油漆器具,以手掌推出光泽而得名,外观古朴雅致、闪光发亮,绘饰金碧辉煌,手感细腻滑润,色调和谐,富丽堂皇。
4,泥塑
泥塑是中国民间传统的一种古老常见的民间艺术。制作方法是在粘土里掺入少许棉花纤维,捣匀后,捏制成各种人物的泥坯,经阴干,涂上底粉,再施彩绘。它以泥土为原料,以手工捏制成形,或素或彩,以人物、动物为主,流行于陕西、天津、江苏、河南等地。
5,陶瓷
到此,以上就是小编对于中原民间传统手工的问题就介绍到这了,希望介绍关于中原民间传统手工的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lpsgkw.com/post/10030.html