大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石家庄手工特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍石家庄手工特色美食的解答,让我们一起看看吧。
石家庄本地特色小吃?
1. 糖葫芦
糖葫芦是石家庄的传统小吃之一,它由串在一根竹签上的山楂、草莓、苹果等水果蘸上糖浆制成。糖葫芦色彩鲜艳、口感甜美,是孩子们喜欢的小吃之一。
2. 炸酱面
炸酱面是石家庄的特色面食之一,它由面条和炸酱、豆腐丝、黄瓜丝等配料组成。炸酱面香气扑鼻、味道鲜美,是石家庄人喜欢的早餐之一。
3. 豆腐脑
豆腐脑是一种由豆浆制成的糊状食品,它口感细腻、味道清香。石家庄的豆腐脑是用手工 *** 的,味道更为地道。
4. 驴肉火烧
驴肉火烧是石家庄的传统小吃之一,它由驴肉、葱、姜等配料制成。驴肉火烧口感鲜美、香气扑鼻,是石家庄人喜欢的下午茶之一。
石家庄特色名吃?
石家庄作为省会城市。作为第一座被我党解放的大城市,必然有着许许多多令人垂涎的美食及小吃。石家庄十大名吃是:金毛狮子鱼、藁城宫面、辛集咸驴肉、锅贴饼子、石家庄***扒鸡、西河肉糕、七色花棉花糖、缸炉烧饼、正定八大碗。
石家庄***扒鸡,是河北省石家庄市的著名特色美食之一。石家庄***扒鸡是以鸡为主料,配以八角、酱油、精盐、料酒、白砂糖、生姜、大葱、味精、淀粉、花生油等佐料,***用传统工艺制作而成。成品色泽呈金***,吃起来鸡肉嫩软,醇香浓郁,是石家庄有代表性的风味名吃。
辛集咸驴肉,是河北省石家庄市晋州地区的著名传统特色美食之一。晋州咸驴肉选用肥嫩驴肉为主要原料,配以少许硝,精盐、桂皮、白芷、小茴香等佐料焖煮而成。将煮熟的肉捞出,切成片后即可食用。成品色泽红润,吃起来咸香适口,营养丰富,是佐酒下饭的佳肴。
正定八大碗,是河北省石家庄市正定县的著名传统特色美食之一,以宋记八大碗为代表。正定八大碗主要由四荤四素组成。四荤以猪肉为主,材料精选肘子肉、后臀肉,做成方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等;四素有豆腐、海带、粉条、时令蔬菜等。根据招待客人的不同,选择其中八种,经独特工艺制作而成。
赵县美食?
赵县熏肉、薛家烧饼、雪花梨、赵县驴肉、沙河店红焖肘子、苦累等。
赵县熏肉:熏肉是河北石家庄赵县特色美食。
薛家烧饼:是赵县独有的风味小吃。
雪花梨:赵县是国家林业局命名的“中国雪花梨之乡”。
赵县驴肉:赵县咸驴肉打响了百年老字号的招牌。
沙河店红焖肘子:沙河店胡氏兄弟的合作饭店里有一道“过客闻香下马,宾朋知味停车”的老字号红焖肘子,令人拍案叫绝。
苦累:以青菜、野菜或榆钱、叶、洋槐花等切碎,掺上面粉或杂粮面,加水拌和成半湿状,蒸熟,调上醋蒜食用。
一, 赵县灌肠,作为一种大众吃食,灌肠常常出现在市井陋巷、庙会集日,它以农家常见的山药芡粉为主料,以驴肉、驴油、香油、姜末等为辅料,再汆入滚烫的驴肉老汤搅拌之后,灌入肠衣煮制而成。
二 ,石塔烧饼.石塔烧饼色泽金黄,层次分明,质地松软,咸香适口。是以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成。
三,赵县酥鱼。赵县酥鱼,地方民间特色名吃,素以色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻为广大消费者所称道。
【石家庄说事儿】大家都来说一说石家庄各县的特色小吃有哪些?
美食相信大家都非常的喜欢,民以食为天,在之前只是为了生存而吃饭进食,随着时代的发展,社会的进步,人们的生活水平越来越好,美食了也就成了人们现在的主打,天下美食花样繁多,不尽相同,在河北省省会石家庄的各县区内,特色美食更是应有尽有,数不胜数。接下来就来看看各县都有什么让人吃了回味无穷的美食吧!
在石家庄市栾城县有一种特色的熏肉,是本地人和到那里外乡人的首选特色美食。栾城县熏肉选用精美猪肉,加工细致干净,放入特制的汤中,用适当火候煮熟,然后用锯末熏烤。肉味纯美,香不腻口,松软可口,让人吃了还想再吃,真是一道绝美的美食。由于熏肉是用锯末熏烤而成,因此易于保存,并且味道鲜美不变,始终一个味道,可长期食用。
再者说说石家庄市藁城宫面,它是石家庄市藁城的特产。藁城宫面以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经多工序精制而成,配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、粗细均匀,耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。藁城宫面是藁城传统的汉族特色面类食品,风味独特。宫面原为手工挂面,食用简便,富有营养,深受国内外市场欢迎。经无数次工艺改进,即已成为具有地方风味的特色美食。
还有就是赵县的薛家烧饼也是一道非常独道的美食。“薛家烧饼”又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。打烧饼的程序很是繁琐,包括和面、擀饼、擦瓤面、加糖、包圆、再擀饼、入烤盘、点红、入烤炉、翻三次、上两次油等几十道工序,做好的烧饼用油纸包着,一包里有五个,跟小柿饼差不多一般大小,色泽金黄,有甜、咸两种,咸的上面有黑芝麻,吃起来香脆酥软,略有些油,甜而不腻。现在薛家烧饼己经成为当地有名的小吃名食了。
石家庄市各县的有名美食还相当的多,光说是感受不到的,希望朋友在闲暇之余,到实地去品尝一番,绝对让您留连忘返。
到此,以上就是小编对于石家庄手工特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于石家庄手工特色美食的4点解答对大家有用。
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