大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武阳特色美食手工的问题,于是小编就整理了2个相关介绍武阳特色美食手工的解答,让我们一起看看吧。
冰粉糖水的各种做法?
食材清单
清水 500克 、 白凉粉 30克 、 红糖 50克 、 清水 100克(煮红糖用) 、 蜜豆 少许 、 葡萄干 少许 、 蔓越莓干 少许
烹饪步骤
1,准备食材
2,将500克清水倒入奶锅中煮开,加入白凉粉搅拌均匀至沸腾关火
3,倒入碗中放凉
4,红糖+水煮开 后晾凉
食材:冰粉、薄荷粉、红糖、蜂蜜、水
步骤:
1、水烧开,先用少许水将冰粉化开,不留粉疙瘩;
2、将足量沸水倒入,搅拌均匀;(可加入少许白糖);
冰粉粉按照使用说明放入适量开水里,搅拌均匀,稍放凉盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝固。红糖和水烧开转小火熬至浓稠,冰粉用刀子划成小块。依次放上各种配料,再舀入适量红糖水。
冰粉部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山(武阳),近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
其主原料产自冰粉树,冰粉树学名***酸浆,又称珍珠莲,冰粉树。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
冰粉糖水是一种传统的中国甜品,主要由冰粉、糖水和各种配料组成。以下是几种常见的制作方法:
1. 原味冰粉糖水:将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入少许红枣或桂圆等配料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
2. 芒果冰粉糖水:将适量的芒果切成小块备用。将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入芒果块和少许柠檬汁等调味料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
3. 珍珠奶茶冰粉糖水:将珍珠奶茶中的珍珠和奶茶分别备好。将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入少许牛奶和珍珠等配料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
以上是几种常见的冰粉糖水制作方法,可以根据个人口味选择不同的配料进行搭配。
晚上来份甜品,布丁和水果果冻你会选哪种呢?
诚邀回答!
现在正值夏日,吃完晚饭,和家人在外面散完步回来,能够吃一碗酸酸甜甜冰冰凉凉的冰粉是最美好不过的事情,而且冰粉配料之多,口感丰富。所以我的选择是冰粉,哪怕是一碗原味的冰粉也会觉得很惬意。
这个要看是外面买现成的,还是自己制作。
如果是买现成的,自然是选口感更好的,我会选布丁。布丁香浓爽滑,口感层次更丰富。
如果是自己制作,那就选水果果冻,因为做起来简单,甜度、水果都可选自己喜欢的。
水果果冻材料:
白凉粉、饮用水 适量(一般按比例1:30)
水果 适量(切小块粒)
冰糖 可放可不放,看自己需求
水果果冻做法:
1、白凉粉和饮用水按比例入锅,边搅拌边烧开(按自己喜欢的甜度放糖,需控制体重的就不放糖)。
2、水果粒和白凉粉水倒入容器中,搅拌均匀,入冰箱冷藏成形,就可以享用了。
到此,以上就是小编对于武阳特色美食手工的问题就介绍到这了,希望介绍关于武阳特色美食手工的2点解答对大家有用。
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