传统手工番薯面的做法,传统手工番薯面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工番薯面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传统手工番薯面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯粉面做法？
2. 红薯面怎么做？

红薯粉面做法？

第一步:把红薯用搓子差成片，晚秋时侯晒十来天，晒干！

第二步:去当地磨面房，磨成粉面！装进面袋倒入缸里吃上一年！

第三步:一斤红薯面粉，半斤开水烫面，凉后揉成光滑面团！

第四步:放入手工河捞床子里面，河捞床下面下锅，锅烧开后，鲜红薯粉直接压进去！

第四步:锅开后，用漏勺把红薯粉捞出放进凉水中过凉！旁边放一个盛凉水的大盆！

红薯粉面的做法很简单。
红薯粉作为一种非常受欢迎的食材，它的制作非常简单，只需要简单的准备和烹饪，就可以做出一道美味的红薯粉面。
制作红薯粉面的食材包括红薯粉、香菜、葱末、蒜末、生抽、老抽、盐和胡椒粉等等。
制作步骤包括先将红薯粉煮熟备用，然后用油炒香葱末和蒜末，加入适量的生抽和老抽，然后加水烧开，加入煮好的红薯粉，调味即可。
配上适量的香菜，口感清淡而又非常好吃。
这道红薯粉面的制作非常简单，非常适合新手学习和尝试。

红薯粉面的做法如下

1、主料：红薯粉1面00克。

2、辅料：食用油适量、胡椒粉少许、蒜子适量、盐适量、生抽适量、辣椒碎少量、葱花适量。

3、红薯粉放开水里煮一下，加一勺盐煮更入味，煮至八成熟后滤干水分备用。

4、煮红薯粉的间隙把葱花洗净葱白部分切段，剩下的切成葱花，蒜子切碎，少许辣椒切碎。

5、热锅加入适量食用油。

红薯粉面条 原料：红薯粉，面粉，鸡旦，洋葱，西红柿，碎肉，香菜 做法：

1.和面 按一比一的比例把白面粉和红薯粉倒入盆内。往红薯粉上打一个鸡蛋，用筷子搅几下；往白面上加些凉水，用筷子搅几下。最后把红薯粉和白面粉和在一起，形成面团。 

2.把面团分成三个小剂子，用手做成薄薄的长条。 

3.用压面机把薄薄的长条做成面条，然后直接下入开水锅内。 

4.煮五分钟后捞出，然后过下凉水。

 5.把碎肉、洋葱、西红柿炒在一起，然后加入过了水的凉面，炒几下，最后加入切好的香菜，炒红薯面条就做好了

红薯面怎么做？

红薯去皮，切成薄片，放入盘中，盖上冷水蒸笼蒸15分钟。时间到了，把它拿出来，用擀面杖把红薯片倒成糊状，把面粉和盐倒进碗里，然后把红薯泥放入面团中搅拌成絮状，再揉成面团。用一个大碗盖住面团，静置10分钟。



2。将干面粉铺在砧板上，使劲揉面，再用擀面杖擀成0.5cm厚的薄饼。在大蛋糕的表面刷上一层食用油，然后在头发上再刷上一层食用油，把面团切成两厘米左右的长条，横切几刀，把食用油均匀地刷在盘子底部，把切好的面团放入盘子里，再在表面刷上一层食用油，盖上盖子头发用保鲜膜敷60分钟。



三。把蘑菇切块，放入盘中待用，胡萝卜切块，放入盘中待用，洋葱切块，放入盘中待用，鸡胸肉切块，食用油放入盘中待用，鸡胸肉放入炒至变色，将葱花、姜末放入盘中炒香，加入香菇炒匀，再加入酱油、蚝油、豆沙、胡椒粉炒匀，再加入胡萝卜丁、洋葱末炒匀，然后加水煮开，盖上小火，炖5分钟，加入湖粉，煮至汤浓，熄火备用。



四。在砧板上均匀刷上一层食用油，把面团压平，摊成面条。开锅烧开水。水煮开后，在水中加入盐，加入面条，煮至面条浮起，出现透明的控色水。取出，倒入沙司，放入黄瓜丝和香菜粉，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于传统手工番薯面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工番薯面的做法的2点解答对大家有用。