传统手工制作大全小鸡,传统手工制作大全小鸡图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工制作大全小鸡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统手工制作大全小鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 毽子制作？
2. 开封抖鸡做法？
3. 风吹鸡，怎么做？

毽子制作？

毽子的制作其实小的时候吧，我还真的去动手自己做过建的，因为在农村的时候，把我们有的时候可以收集到一些漂亮的羽毛 尤其是鸡毛大公鸡尾巴上的毛是非常漂亮的，我们把它收集整理好了之后，用细绳子把她捆成一小捆，然后我们就可以去做卷子了 戒指的话，基本上就是家里面的一些垫钱 我们可以把它在中间砸一个缝，然后用一个纸片把它穿过去，上面也用一个纸片把它穿过去，固定好了之后，就把这个羽毛插上去，最外面的话，我们可以用一层布把它包裹起来，这样的话，一方面是为了防止羽毛脱落，另一方面也是为了防止垫钱会掉下来 这样就可以啦

工具原料铁圈、尼龙绳、剪子

1/6首先材料准备：铁圈和尼龙绳。

2/6先把尼龙绳从中间对折，把连接的那一端放入铁圈内，再把绳末端从连接处穿出，最后拉紧绳子,一根就做好了。

3/6按照上述扎法，依次扎入所有的尼龙绳。

4/6扎紧后，用剪刀剪平。

5/6然后把尼龙绳撕成一丝丝细线。

6/6我们的毽子就做好了！

毽子的制作方法？毽子是我们一种体育器材，我记得小的时候经常自己手工做毽子，首先用几个垫片用布包起来缝住中间用一根粗一点的管子固定在垫片中间，然后从别人家的鸡身上拔一些鸡毛，插到管子里边，一个毽子就做好了，记住了，垫片不能太少，过于少了太清，提不起来，稍微重一点的比较好，这样的毽子踢起来比较好一些。

开封抖鸡做法？

原料：光土鸡10只（约15千克），盐250克、白酒100克、花雕酒250克、葱白段300克、姜块200克、味精150克、沙姜粉50克，高汤25千克，蚝油250克，盐200克，鸡精100克，冰糖、味精、白酒各150克，生抽250克，油炸大葱200克，油炸圆葱80克，姜块100克，老抽75克，红曲米100克，香料包112克。

香料包配比及加工：

香料配比：八角6克，山奈、桂皮、小茴香、白蔻、砂仁、荜拨、良姜、花椒、白胡椒、白芷、黄芪、广木香各3克，草果、香叶、香茅草、沙参各5克，丁香、陈皮、香芹籽、杜仲、枸杞、玉竹、辛夷、紫苏、甘草各2克，罗汉果1个，干姜6克，当归8克，淮山药6克，沙姜8克。

将上述香料洗净，用加有白酒的清水浸泡约30分钟，捞出装入洁净纱布袋里即成。注意：其中有些香料和药材大块的均需掰成小块，果实类的则需拍碎，但草果拍破后要去籽，不去掉籽卤汤会发酸，种籽类的则要碾碎，总之目的是使其充分出味）。

制作方法：

风吹鸡，怎么做？

原料配方：鸡肉坯100公斤，精盐4公斤，白糖2.5公斤，硝0.05公斤，花椒子0.2公斤

制作方法：

1.选料：选择1.5公斤左右肥壮、膘满的健康鸡、鸭。

2.加工：宰前停食18～24小时，刺杀部位准，放血净。用62℃左右的热水烫毛，把毛拔净，用清水洗净后，平放案板上，用小刀从***至颈部，逢中引破胸皮，再用菜刀逢中骨左边至颈部全部开刀，取出内坯，漂洗血污，用刀背将鸡鸭胸背骨打平，从二关节处切去足、翅(鸡不去翅，将翅窝在背上)。

3.腌制：按比例配好辅料，拌匀，涂擦鸡、鸭腹腔和颈部。尤其是腿肉脂肪厚，又有一层薄膜，辅料难以渗入，必须用手指将薄膜抵破，纳入辅料。一只只平放桶(缸)内，用石头压上。腌制两天后翻缸，将上面的转换到另一缸的下面，下面的转换到上面。加凉开水浸泡一天后(盐水比例是100公斤水放盐2公斤)，出缸整型。即将鸡鸭颈向右弯，窝成圆形，并用小麻绳穿入鸡的鼻孔，扎在鸡身右侧边缘(鸭***鼻，把腿插入鸭头下腭)，用小刀在鸡鸭左边胸骨处穿透，用小麻绳扎好，悬挂于通风干燥处，并多次取下整型，10天后即为成品。

食用方法：

到此，以上就是小编对于传统手工制作大全小鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工制作大全小鸡的3点解答对大家有用。