大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吴江同里特色手工作品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吴江同里特色手工作品的解答,让我们一起看看吧。
苏州蚕丝被那个厂子是真的啊?
江南地区苏州和浙江的桐庐地区历来都有养蚕,种植桑树的传统,苏州地区盛产蚕丝被,尤其是吴江同里一带手工制作蚕丝被的厂家和个体户不少,苏州太湖雪丝绸厂的产品应该可信度高,不会参***的。
2021年中国十大镇排名?
2021年全国千强镇榜单前100位,位列前十的分别为江苏昆山市玉山镇、江苏张家港市杨舍镇、广东佛山市南海区狮山镇、江苏张家港市金港镇、广东珠海市香洲区横琴镇、广东佛山市顺德区北滘镇、广东东莞***安镇、江苏苏州市吴江区盛泽镇、江苏昆山市花桥镇、江苏苏州市吴江区同里镇。
自制辣椒酱怎么做放不坏?
进入九月,也是辣椒收获的季节,到了这个月份,青辣椒也都变红了,正是做辣椒酱的好时候,鲜辣椒酱的制作方法有很多种,但作为一种***酱料,我们还是要以鲜辣椒为主,添加一些简单的配料,不做过多的调味处理,这样做出的辣椒酱,才可以作为***酱料,来配合我们在烹饪过程中,用辣椒酱来调和味道,或者用鲜辣椒酱作为基础,再加入其它调味品,来进行二次调味。
在我的店里,鲜辣椒酱就是作为一种蘸料来使用,吃牛排骨的时候,可以配上鲜辣椒酱,再加上我们自己调制的酱料,然后将它们混合在一起食用,味道还是很好的。下面我就为大家分享,我是怎样来制作好吃的鲜辣椒酱的。
【鲜辣椒酱】
主料:鲜红辣椒5000克
配料:鲜姜1000克,大蒜1000克
调料:精盐500,白糖400克,陈醋200克,味精20克
制作方法:
一.红辣椒去掉辣椒根,然后用水清洗干净,放到滤水盆里滤干水分,大蒜去皮洗净,姜也清洗干净备用。
二.将滤干水分的红辣椒,鲜姜,大蒜瓣放在搅碎机里面,搅成碎末状。
三.在搅拌好的红辣椒里面,加入精盐,白糖,味精,搅拌均匀,放置在一个清洁的容器里,盖好盖子,静置二十四小时之后,在加入陈醋搅拌均匀,鲜辣椒酱的制作也就完成了。
自制辣椒酱,做好了放不坏,做坏了放不住,只能扔掉。
自做辣椒酱不坏的关键,在于“干净”,全过程不沾污染。下面分享做极简版辣椒酱,看涉及到的每个环节,是如何避免杂菌感染的。
第一步,挑选辣椒。做辣椒酱,要的是成熟的辣椒,没有长到份的嫩辣椒也可以,但是做出来味道不足。已经老成,开始脱水的红辣椒也不适合。所以,青辣椒要那种深色青绿的、鲜红饱满的青红辣椒。同时不要生虫患病受伤的辣椒。
第二步,清洗。洗辣椒没诀窍,洗干净,在洗的过程中最后挑选一次,剔除问题辣椒。然后摊开晾干明水。这一步,只要注意洗辣椒的盆和晾干辣椒的物件,干净没有油污。
第三步,按辣椒、蒜、姜10:2:1,准备蒜,剥去皮,姜刮去皮,洗净沥干。清洗过程严防油污,沥干明水。
第四步,按辣椒和盐10:1的比例,准备盐,适量的白酒和白糖。
第五步,沥干的辣椒、蒜瓣、姜,分别切成丁末,放盆里拌入盐、白糖和白酒。装进坛子捣紧实,密封坛子口。这一步关键三点:
- 坛子必须洗干净,没明水,没油污;
- 必须捣鼓紧实,里面残留的空气越少越好;
- 必须密封坛口,先用保鲜膜4层覆盖,再用不透气材料扎紧。
就这样,20天后就好了。常温下放置起码一年不坏。吃的时候也要注意不要带进油污和生水,一丝都不行。
感谢邀请!
辣椒酱在我们生活中吃得比较多,有开胃助消化的功能,还可驱风散寒。四川,因地处盆地,在这的人们都喜欢吃辣,所以辣椒酱几乎家家户户都会做。作为一个四川女子,不仅要会吃,还要会做,而且自己做的辣椒酱干净卫生,无添加,放一年都不会坏。
今天荷妈说的这款辣椒酱,是纯正四川口味的,纯手工,天然发酵,零添加、无任何防腐剂。辣椒酱不仅香、好吃,还耐放,要注意以下几点:
第一、辣椒,新鲜的红辣椒,当然也可以是青辣椒哈,不去蒂,清水中洗干净后晾干水分,晾干水份
第二、切辣椒的案板、道具不要又水,一定不要有水,可以提前将这两东西洗干净后晾干
第三、做辣椒酱的存放的坛子,最好是土陶罐或是缸,塑料瓶不适合长期存放,量少的可以放玻璃瓶。
第四、盐要够量,否则会发酸变质。其次是清油封口。
下面荷妈就把我家制作辣酱的做法分享给大家,希望对大家又帮助。
鲜辣椒酱的做法:鲜辣椒,熟花生米,熟芝麻,蒜(剥皮),梨(削皮去核)这些东西用料理机打碎。油,甜面酱,酱油,醋用炒勺熬沸,凉好,用盆和什么打碎的东西绞在一起就OK了,这样做出来的辣椒酱好吃,可以放2-3年不坏(各个东西的具体用量,感兴趣的可以私聊)
到此,以上就是小编对于吴江同里特色手工作品的问题就介绍到这了,希望介绍关于吴江同里特色手工作品的3点解答对大家有用。
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