蔚县传统手工美食图片,蔚县特色

gkctvgttk 2024-11-10 54

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔚县传统手工美食图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔚县传统手工美食图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔚县地方小吃?
  2. 河北蔚县都有什么小吃?
  3. 河北蔚县都有什么小吃?
  4. 蔚县小吃糖麻叶的做法?

蔚县地方小吃

河北省有个县城叫蔚县,蔚县最有名的小吃就是碗托,其次有著名的蔚县黄糕,特别的筋道,还有蔚县的大杏扁,杏核都是不错的,先说碗托,碗托有乔麦面做的,有玉米面的,有土豆粉的,无论哪种,配上商家自己的调味汁很好吃的,黄糕也是一样配上熬菜非常好吃的。

河北蔚县都有什么小吃?

小吃有:

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(图片来源网络,侵删)

1、周二粽子

周二粽子,是蔚县小吃大赛的得奖品牌

平时咱们见到的都是立体三角形的大粽子,蔚县的周二粽子体格小,平面三角微缩版。吃起来糯糯的伴着枣的甜香,太好吃啦!

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(图片来源网络,侵删)

2、黄糕

黄糕是蔚县人的家常饭,当地谚语:“三十里莜面,四十里糕,二十里的馒头饿断腰”,足见黄糕抗饿程度。

河北蔚县都有什么小吃?

蔚县必吃美食 在河北省境内,其实蔚县的小吃是非常有名的。到蔚县一定要吃一吃这里的美食,美食的种类还是比较多的,这里的发馍馍非常的好吃,即使不和菜一起吃,也是非常的香甜的,当然它也可以和菜一起来吃,发馍馍的味道是比较甜一些的。甜馍馍也是家家户户会做的一种主食,而且每到清明节的时候,家家户户会蒸甜馍馍,用小米、黄豆磨成面,用温水和面,然后拧成枕头似的形状,再放到笼屉上去蒸,但是不能完全蒸熟,等到半熟的时候,把火变为文火,仍然要盖着锅盖,当地人叫“丝”甜馍馍,时间越长就会越好吃,大概经过一天一夜的时间以后,把熟透的像枕头似的甜馍馍拿出来,然后再切成片,再放到蒸笼上去蒸,就成了真正的甜馍馍,而且甜馍馍可以随时拿来吃,凉着吃就可以,如果就着羊角葱的话,会更加的美味。

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(图片来源网络,侵删)

蔚县小吃糖麻叶的做法

用料:面粉500克,鸡蛋2个,水或牛奶240克左右,胡油70克,酵母粉6克,红糖200克,面粉150克水150克,红糖300,水300

步骤 1准备好所有材料

步骤 2

将鸡蛋、水、牛奶和面粉和成面团,放在温暖的地方发酵,(配方中的水或牛奶根据面粉的吸水性进行适量的增减,面团软硬适中即可。)

步骤 3面团和好后将配料中的红糖和水倒入锅中熬到水开糖化,然后倒入面粉搅匀,晾凉备用

步骤 4发好的面团揉好擀成大面片,将晾凉的糖糊抹到面片上对折

步骤 5将对折后的面片切成自己喜欢的大小,在中间切一刀,一头向里翻转一下,就可以炸了,炸到上色

步骤 6将红糖和水熬成糖浆

步骤 7控好油的麻叶沾上糖浆就是糖麻叶了

主料:面粉200克、食用油15克、鸡蛋1个、黑芝麻15克、白糖55克

调料:盐5克、温水20克

做法步骤:

1.准备好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用盐、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一个干净的盆子里。

2.先用筷子搅拌均匀,搅拌好的面团看起来比较干,没关系,我们一会还要加些温水来调匀。

1、材料:低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、清水、黑芝麻2、把以上材料混合搅拌成光滑的面团(白砂糖先用水溶化后再加进面粉里)。

3、和好的面团盖上湿布醒20分钟,取一小块面团擀成0.1CM的薄片。

4、用刀划成长方形的小面片,在面片中间划一刀。

5、用手捏住面片的一头,从中间的开口处穿过去即可。

6、油锅中的油烧热后转小火,将面片放入油锅里慢慢炸成金***即成。PS:一定要用小火,不然麻叶很容易炸焦。

到此,以上就是小编对于蔚县传统手工美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔚县传统手工美食图片的4点解答对大家有用。

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