自制传统手工粉条机,手工做粉条的家用机器

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制传统手工粉条机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制传统手工粉条机的解答，让我们一起看看吧。

1. 制作红薯粉条机器？
2. 大米粉丝制作方法？
3. 粉丝生产过程？
4. 怎么把淀粉做成粉丝？步骤是怎样的？

制作红薯粉条机器？

制作红薯粉条的机器很简单，没有大型机器，而在制作过程中包含很多手工操作。做法：首先把红薯洗净用简单的机器打成糊状，然后加水稀释再用纱布把淀粉液过虑到一个容器里，经过沉淀后把上面的清水倒掉，剩下的淀粉用来做红薯粉条用。做粉絲我们这里都是手工做，不用机器。

大米粉丝制作方法？

粉丝是我们广西人很喜欢的一个主食，今天给大家推荐一个比较简单的方法来做大米粉丝。

1.大米放在水里浸泡半天。

2.倒掉水，将泡好的大米放进搅拌机，重新加入少量清水。

3.搅拌成细腻的米浆，将米浆过滤一下。

4.将打好的米糊，放在一个纱布上，之后把包好的米糊放在蒸锅中，将粘稠状的迷糊糊上锅蒸至甜香味。

5、只需将粘稠状的米糊用细小的漏勺，放在已经翻滚的开水锅上，让米糊糊从漏勺中自然流到开水锅中。就成了米线了。起锅放入事先准备好的冷水中即可。

1、准备食材：米粉100g，廋肉看需求，葱4根，辣椒粉少许，油少许，盐少许，生抽少许，青辣椒少许，鸡精少许。

2、将米粉放入烧开的水中泡，盖上盖子，10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。

3、泡粉的同时用辣椒粉做成辣椒油，取几勺辣椒粉放入小碗里，将烧热的油浇入辣椒粉中，浇的同时需要边搅拌，防止油温过高烧糊辣椒粉。

4、将廋肉、青辣椒、葱洗净，切成沫状。5、最后放入锅里炒 ，炒后盛出碗里。6、锅里加一碗水。

7、水煮开后放泡好的米粉，煮开后加入少许盐，生抽，吃鸡精的可放少许，盛出碗里。

1.洗涤、浸渍 将白大米放人洗米机或洗米槽中洗干净，再放人浸米糟中浸渍2～3小时。

2.制浆 把浸好的米放人磨碎机中，加适量水磨成米浆，再用压榨机榨去水分，制得块状湿淀粉。

3.蒸熟 把湿淀粉破块，充分揉摩后，放人蒸笼中蒸至八成熟。

4.制丝 将八成熟的淀粉小块用滚轴压片机压成薄片，再用制丝机制成条。

5.再蒸熟 把制好的米粉条立即放人蒸笼内蒸至完全成熟。取出用清水快速冷却洗去粘物质。

6.干燥 把洗净的米粉条整形后，放在干燥板上，置于架上晒干，即为成品。

粉丝生产过程？

粉丝的生产制作过程如下：

1，选淀粉：有人会说淀粉不是都能用吗，我在这里在重新说一遍，淀粉必须是国家达标的。

2，淀粉打浆：这部分我们要是用的是plc系统的搅拌系统。

3，真空抽气：这个是选择plc系统的真空系统，这部分是防止出来的粉丝粉条有气泡。

4，下料入机：这个就不用多说了。

怎么把淀粉做成粉丝？步骤是怎样的？

谢谢邀请，一般淀粉制作粉丝是通过机器的，我试过做家常版的，应该算是粉皮丝吧，淀粉用水调和成稀糊糊，不锈钢盘子底部刷一层油，舀一勺淀粉糊糊倒进不锈钢盘子里，摇匀成薄薄的一层，放在开水里蒸两分钟，拿出来放冷水里，凉一下就能把淀粉皮掀起来了，然后切丝凉拌，很美味的，关注《巧妇萍姐》，有更多的家常菜技巧可以参考哦😂😂😂

将淀粉倒入碗中，锅内烧水，将烧开的水倒入淀粉中，搅拌到淀粉糊变成稍微浓稠一点的淀粉糊，趁热再倒入干淀粉，搅拌成浓稠的淀粉糊（淀粉糊滴落呈流水状，而不是滴落状就可以了）。把淀粉糊倒入保鲜袋里，在一个角上剪一个小口子，锅内烧热水，水开后，把保鲜袋里的淀粉挤到锅中，挤成细长条形，在锅里煮到变成透明以后捞出，放入凉水中放凉就捞出来晒起来，晒干水份更容易储存；或者放在冰柜里保存也可以，吃的时候就取出一些

到此，以上就是小编对于自制传统手工粉条机的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制传统手工粉条机的4点解答对大家有用。