创意手工菌,手工菌怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创意手工菌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍创意手工菌的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么自制绿僵菌？
2. 自制纳豆菌方法？
3. 如何自制红茶菌菌种？

怎么自制绿僵菌？

绿僵菌为低毒杀虫剂，对人、畜和害虫的天敌安全，不污染环境。但对柞蚕和家蚕有害，在蚕区不能使用。本剂是活体真菌杀虫剂。真菌的形态接近于青霉菌。菌落绒毛状或棉絮状，最初白色，产生孢子时呈绿色，故称绿僵菌。制剂为孢子浓缩经吸附剂吸收后制成。其外观颜色因吸附剂种类不同而异，含水率小于5%。分生孢子萌发率90%以上。绿僵菌以孢子发芽侵入害虫体内，并在体内繁殖和形成毒素，导致害虫死亡。死虫体内的病菌孢子散出后，可侵染其他健虫，在害虫种群内形成重复侵染，在一定时间内引起大量害虫死亡，故一次施药其持效期很长。其寄主范围已超过200余种昆虫。常见的有金龟甲、象甲、金针虫、鳞翅目害虫幼虫、椿象等。

1、将绿僵菌菌种活化;

2、活化后的绿僵菌接种于绿僵菌液体培养基中进行液体培养,培养30～60h停止培养,得到绿僵菌培养液;

3、得到的绿僵菌培养液接种于绿僵菌固体培养基中,进行固体发酵,得到绿僵菌。

自制纳豆菌方法？

首先，大家就应该要把黄豆洗干净，然后再用清水浸泡24个小时，等到他完全的发胀为止。泡好的黄豆把水分沥干放进坛子上面，放在蒸锅里面蒸一个小时，如果你有高压锅的话，20分钟就可以，蒸到豆子变得软糯就可以了。

蒸熟的黄豆盘子里面肯定会有水分，如果水太多的话就倒掉一些，只要豆子表面的水分可以了，也不要太干，然后直接放在一边晾凉，在晾凉的过程里面会变小变褶皱都是不要紧的，放到和室温一样就可以了，然后大家就可以在酸奶机里面放入黄豆搅拌均匀，纳豆菌很快就可以融合在水里面，均匀的和黄豆搅拌在一起，然后再打开酸奶机，盖好盖子发酵20个小时左右就可以了。

1、泡豆蒸豆

将大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅，煮水时一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。

2、接种纳豆菌

将纳豆菌用50ml热水（温度最好38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）溶解后，均匀地加入到热大豆中，迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2cm，上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分接触空气。因纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口，避免接触空气利于长期保存。

3、在恒温下发酵14-36小时

如何自制红茶菌菌种？

红茶菌是由红茶(或用绿茶和乌龙茶)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。其培养方法可以分为培养液的制作与接种培养：（1）培养液的制作：A、按比例把茶叶，洁净水，白糖称取；B、茶叶用白纱布包好；C、水放铝锅或钢精锅烧开杀菌；D、把茶叶包放入开水2--3分钟，捞出来；E、放入白糖使溶化；F、把茶叶水离火冷却到35度以下即可。



（2） 接种培养：在消毒过的大口玻璃瓶里或者瓷缸里培养，把母液加入适量冲洗内壁后到掉，再把好的母菌液，菌膜加入培养瓶，把凉凉的培养液加入培养瓶，用纱布封口防虫，及灰尘。把培养瓶放阳光没有直射的地方培养，温度高发酵快，温度低发酵慢，一般在30度至35度一个星期左右，菌液表面结成乳白色新鲜菌膜，培养液即发酵成甜酸的红茶菌液，即可饮用。

到此，以上就是小编对于创意手工菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于创意手工菌的3点解答对大家有用。