大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创意手工馍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍创意手工馍的解答,让我们一起看看吧。
自制馒头的做法?
面粉中加入适量的白糖,适量酵母粉,加入适量的水,搅拌均匀揉成面团。
醒发面团
放碗中醒发面团至蜂窝状,然后把面团揉搓排出里面的气,接着把面团揉成条。
面团切块
1/10 面粉和酵母粉放入盆内

2/10 分次加水搅拌成絮状

3/10 揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵

4/10 发酵二倍大

5/10 把面团放案板上揉十分钟,醒面十分钟

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材料:面粉、酵母、白糖、水
. 将面粉、酵母、白糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 面团揉匀后,放在温暖的地方发酵,直到面团膨胀成原来的两倍。
3. 取出面团,揉成长条状,将其分成若干个小面团,搓成圆形的馒头。
4. 将馒头放在切好的蒸纱布,再放入蒸锅内。
5. 加入足够的水,将蒸锅加热至水开后,将火调至中小火,继续蒸15-2分钟即可。
6. 用筷子将馒头取出,放在凉架上稍微晾凉一下即可食用。
注:发酵的时间要看天气温度、酵母品质等因素,具体时间可根据实际情况调整。
准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
2面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状
3用手揉直至表面光滑
4揉好后盖布发酵至两倍大
5将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状
怎么自制做馒头捏捏乐?
制作馒头捏捏乐需要准备以下材料:
面粉:500克
温水:150克
干酵母:5克
糖:10克
油:10克
可可粉或食用色素:适量
模具:圆形模具或其他形状模具
制作步骤如下:
将干酵母和糖放入温水中,搅拌至溶解。
在一个大碗中,将面粉中间挖一个小坑,将酵母溶液倒入坑中,再加入油。
用手搅拌面粉和水,直到它们形成一个柔软的面团。
把面团放在一个温暖的地方,盖上湿布,发酵大约1小时或直到体积增大一倍。
使面团排气后,分成两部分,一部分保持原色,另一部分加入可可粉或食用色素揉匀,再次发酵15分钟。
使用模具将面团制作成圆形或其他形状。
在蒸锅中蒸15-20分钟,直到馒头变得蓬松且用手指轻按会回弹。
取出馒头,放在烤盘上稍微冷却。
最后,你可以在馒头上画上眼睛和嘴巴等细节,使它更具趣味性。
现在你就拥有了一个自制的馒头捏捏乐!
手工馒头家常做法?
准备面粉250克,清水125克、酵母3克、
2
把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状
3
用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右
4
揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵,夏天20分钟就可以了,冬天大概30分钟
5
将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面块,把表面揉光滑
6
1、准备香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升。
2、和面,混合面粉和白糖。
3、将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。
4、然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。
5、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡。
到此,以上就是小编对于创意手工馍的问题就介绍到这了,希望介绍关于创意手工馍的3点解答对大家有用。
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