大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工创意馒头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍手工创意馒头的解答,让我们一起看看吧。
奇葩馒头的做法?
"奇葩馒头"这个名字听起来很有趣,通常指的是造型独特、与众不同的馒头。这里提供一个创意馒头的基本做法,你可以根据自己的喜好来创作各种奇葩的造型。
### 基本材料:
- 中筋面粉:500克
- 酵母粉:5克
- 细砂糖:30克(可根据个人口味调整)
- 温水:适量(约250毫升左右)
- 食用油:少许(可选)
### 基本步骤:
馒头的创意吃法?
材料
馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克
做法
1、把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是:一定要让蛋液将馒头裹上。
2、起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。
3、将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4、炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了
蛋煎馒头片
1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀。加入清水会使蛋液变稀,放入馒头片挂浆的时候,就不会挂上太多蛋液,可以节省蛋液。
2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都裹上蛋液。
3、油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火煎制。
4、待一面颜色变深,用筷子翻面继续煎,两面颜色金黄后出锅装盘即可。
白面馒头的花样造型?
将所有的材料倒入面包机内,按和面功能和面15分钟。(没有面包机就只能手揉啦)
揉好后取出滚圆,盖上湿布或是保鲜膜,醒发5分钟。
醒发好的面团分割成8个60克一个的小面团,滚圆。
剩下的面团分成8份10克和16分5克的小面团。取一60克的小面团,稍按扁。取一10克的小面团,按扁做成小猪的鼻子。
把做小猪鼻子的面团贴在大面团上,用筷子在上面扎两上洞做鼻孔。取两个5克的小面团揉扁做成小猪的耳朵。贴在大面团的两边。
按上绿豆做小猪的眼睛。放蒸笼内,在25-30度温暖处二次发酵15-30分钟。锅内放凉水,把蒸笼放锅上,大火蒸8-10分钟左右即可(按面团的大小蒸制时间不同),胖胖的发财猪就出锅了!
以下是一些常见的:
1. 花篮馒头:将白面馒头面团分成若干小份,搓圆后排列成花篮形状,在中央放上馅料,上层再覆盖面团,蒸熟后形成花篮状。
2. 金黄馒头:将白面馒头涂抹一层蛋液,或在面团中加入食用***素,蒸熟后呈现金***。
3. 小猪馒头:用白面馒头面团分成两份,一份稍大,作为猪身体,另一份压扁并分成两份,分别作为猪的耳朵和鼻子,再用面团零碎塑形作为猪的眼睛和脚,蒸熟后形成可爱的小猪造型。
4. 足球馒头:将白面馒头面团分成若干小份,搓圆后稍微压扁。用勺子把表面上刻上一些弧线,让馒头看起来像足球。蒸熟后呈现足球形状。
彩色馒头怎么做?
彩色馒头做法如下,第一步,把菠菜洗净榨汁,再把胡萝卜榨汁备用。
第二步适量的面粉分成两份备用,第三步,用温水溶化适量的酵母粉,第四步,用胡萝卜汁和面放进适量酵母粉溶化液和面等待醒发。再把菠菜汁和面放进适量的酵母粉溶液和面等待醒发。
第五步,面醒发后就可做彩色馒头了,下锅一蒸彩色馒头就做好了。
以前的彩色馒头指的是放各种食品添加剂染色剂达到多种颜色的效果。
菠菜一把稍加水打成菠菜汁;胡萝卜和紫薯上锅蒸熟压成泥。之后再与面粉比例适合的混合。后面做出的馒头就可以是绿色,橙色和紫色的了
到此,以上就是小编对于手工创意馒头的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工创意馒头的4点解答对大家有用。
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