建水的传统手工产品,建水的传统手工产品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于建水的传统手工产品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍建水的传统手工产品的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南建水酥肉的做法？
2. 建水紫陶怎么分辨是不是手工？
3. 建水蒜油的做法？
4. 云南地区的烤豆腐怎么做？在家能做吗？

云南建水酥肉的做法？

云南建水酥肉是一道具有独特风味的传统菜肴。下面是一种常见的云南建水酥肉的做法：

所需材料：

- 猪肉五花肉 500克

- 海盐适量

- 花椒粉适量

- 生姜适量

- 料酒适量

- 鸡蛋 1个

- 干淀粉适量

- 食用油适量

建水紫陶怎么分辨是不是手工？

你好建水紫陶怎么分辨是不是手工壶，可以用一下两个方法，第一，看，看壶盖内，壶嘴，如果是机制壶，那么壶盖内部肯定是很光滑的，而手工壶就有一圈圈的拉坯印。

第二，感受。把壶用手托住并且握持，你能感受到有的地方不是太工整的，就是手工壶，而机制壶，你感受到的就是两边都一样，很完整的感觉。希望能对你有所帮助。

建水蒜油的做法？

云南建水是中国著名的蒜油产地之一，蒜油是当地的传统调味品，深受人们喜爱。以下是制作建水蒜油的一般方法：

材料：鲜蒜头、食用油、盐。

步骤：

将鲜蒜头去皮，洗净，晾干水分。

将晾干的蒜头放入石臼中，用木槌砸成蒜泥。

将蒜泥放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

将食用油倒入锅中，加热至六七成热。

将热油慢慢倒入蒜泥中，不断搅拌，使蒜泥充分吸收油分。

.

首先我们将准备好的大蒜剥好,并剁成蒜末,可以选择独头蒜个头不大,但是味道冲,蒜味比较正。

2.

然后我们准备一口锅,锅中倒入食用油,等锅内油温热到大概六七成的时候,将蒜末倒入锅中。

3.

接下来用小火慢慢的炸,至蒜末开始微黄的时候关火,让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。

4.

最后等到冷却后装入消毒好的密封容器中,随吃随取,可以拌面或炒菜,别有一番“蒜味”

云南地区的烤豆腐怎么做？在家能做吗？

云南是个好地方，山清水秀、古朴小镇、浓浓乡情。一个多民族聚居地，有着各种各样的民族文化，还有独特的闻名美食。

在我印象中最深刻的就是云南建水的特色小吃烤豆腐。这种***用复杂工艺、自然风干做成的方正小巧的豆腐确实是当地的美***髓，历史也非常悠久。

做豆腐的工艺复杂，要在最短的时间内将豆腐用纱布包住再用木条把水挤出来，然后烘干再晾晒，直至变成黑褐色的豆腐块。当然这个也是最原始的做法。

烤制也非常讲究，***用木炭，现烤现食，慢节奏，慢慢烤制慢慢吃，边吃边数玉米粒。烤出来的豆腐起初暗淡无光，烤后色泽金黄，不仅美感十足，而且香味浓郁。再配以独特的蘸料，味道奇妙，让人垂涎欲滴，食欲大增。吃上一块，香味萦绕，满口留香。如果你去云南，一定不要错过这次味蕾体验，感受一下只有云南才有的味道。

这个豆腐在其它地方是看不到的，那如果想吃又怎么办呢？最好的办法就是直接网购或者亲临体会。当然，同样的也可以在家做来吃。只是不同的地方不同的口味，不同的做法不同的体会。下面我就介绍一款家庭版的烤豆腐供参考:

1.准备材料:嫩豆腐一块 辣椒粉适量 孜然粉适量 花椒粉适量 盐、食用油、鸡精、香油、生抽、香葱各适量

2.将豆腐切成正方形大小，厚薄合适的块后用牙签扎孔均匀地铺在刷好油的烤盘上。

3.将辣椒粉、花椒粉少许、孜然粉、鸡精、盐适量混合均匀备用。

4.取碗倒上食用油，刷在豆腐块两面上。

5.再将第3步骤的调料均匀撒在豆腐块的两面上，再淋上薄薄一层香油，用油刷轻轻扫过，使其每块豆腐都有油和调料。

到此，以上就是小编对于建水的传统手工产品的问题就介绍到这了，希望介绍关于建水的传统手工产品的4点解答对大家有用。