广西特色手工米粉设备厂家,广西特色手工米粉设备厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西特色手工米粉设备厂家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西特色手工米粉设备厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西米粉发源地？
2. 广西岑溪石磨米粉配方？
3. 广西五大粉是哪五种？

广西米粉发源地？

滴水镇位于桂林市西北部，是桂林米粉的发源地。这个小镇上有许多传统的米粉店，其中最著名的就是被誉为“桂林米粉鼻祖”的“老友阁米粉店”。这家米粉店已经有120年的历史，曾经是一家以制作蛋糕为主的小作坊，后来开始制作米粉，并逐渐壮大发展。如今，这家米粉店已经成为了桂林米粉的代表，并在全国范围内有了广泛的影响力。

广西岑溪石磨米粉配方？

材料： 生抽 1斤 老抽 3两 冰糖 5两 盐 1钱 味精 3钱 鸡粉 5钱 酱油 1两 香菜水 约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水） 

制作步骤： 

先用水把冰糖煮溶待用； 把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露； 清水煮开，然后放入少量鸡精和味精； 再煮一分钟左右即可。

原料：黏米粉300克、粟米粉600克、椰奶4大罐、色素斑兰叶汁适量、砂糖300克、生油适量。

做法步骤：

1、将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。

2、第一份椰粉浆为原色，不加色素。

3、第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色。做到最后一层时，颜色为最深。

4、将一个四方器皿涂上生油，倒入第一份原色椰粉浆，以大火蒸5分钟。

5、再倒入第二层粉浆蒸5分钟，如此每蒸一层皆需时5分钟，直至最后。

广西五大粉是哪五种？

众所周知，广西五大粉是：柳州螺蛳粉，南宁老友粉，桂林米粉，梧州上汤河粉，百色烧鸭粉。

其中柳州螺蛳粉已经成为广西一个招牌小吃，甚至已经出口到欧美国家。

而梧州上汤河粉也已经打出广西，成功打入广州市场。

1.南宁老友粉

老友粉是广西“三大粉”之一，南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着开胃，冬天吃着能驱寒。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙地结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

2.桂林米粉

作为广西“三大粉”之一的桂林米粉，同时也是国家级非物质文化遗产之一的桂林米粉，历史可以追溯到秦朝。桂林米粉好不好吃要看卤水好不好，现在市面上的桂林米粉每家都有自己独家秘制的卤水，卤王桂林米粉尤其注重卤水的熬制，卤水香浓，米粉爽滑，锅烧香脆，是桂林人的早餐首选，天冷了，来一碗热腾腾的桂林米粉暖暖胃。

3.宾阳酸粉

第一位螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。由于风味独特，第一次吃的外地人不一定能接受螺蛳粉的酸笋的味道。但是一旦吃上就会碗不离口，味道鲜香美味。同时根据螺蛳粉还增加了各种烹饪方式，除了传统的煮粉外，还有炒的、干捞的。

第二位老友粉

老友粉是南宁市的传统小吃，老友粉汤汁浓郁，口味鲜辣咸香酸劲全都有。一口粉嗦下去，味蕾充盈着满足。灵魂酸笋搭配豆豉与鲜肉或鲜杂爆炒，这一口吃下的是专属于南宁的浓浓的老友情。

第三位桂林米粉

1.南宁老友粉 广西三大名粉之一，老友粉是广西南宁的本土美食，

2.柳州螺蛳粉 广西三大名粉之一，是柳州最出名也是最受大众欢迎的小吃米粉。

3.桂林米粉 广西三大名粉之一，其独特的风味远近闻名。

4.玉林牛腩粉 牛腩粉是著名的传统风味食品。

5.玉林牛巴粉 玉林人喜欢用“牛巴”来招待客人，以示主人对客人的极其尊重。

到此，以上就是小编对于广西特色手工米粉设备厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西特色手工米粉设备厂家的3点解答对大家有用。