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去成都必吃的面食?
甜水面是成都有名的特色面食之一,因为重用***酱油,口味回甜而得名。
甜水面的面条有筷子头一般粗,吃起来十分有嚼劲,劲道的面条配上花生碎、辣椒油等佐料,吃起十分香辣爽口,香味会在嘴里停留很久。
担担面,是成都最有名,最具有代表性的面食之一。担担面据说已有百年的历史,最早的担担面是由小贩将妻子做的面放进担子里,挑着担子,在大街小巷游走,嘴中不断吆喝着“担担面,担担面”因此得名。
担担面在全国很多地区都十分流行,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄,卤汁酥香,吃起来咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,深受人们喜爱。其次还有钟水饺龙抄手等。
蔡澜点心成都哪里有?
蔡澜港式点心(金光华广场店) ¥88/人 罗湖区 国贸 粤式茶点
我们去的是金光华这家,在二楼,靠近窗户的卡座可以看外面街景,挺惬意。
「酥皮山楂叉烧包」果然是招牌,一口下去,酥脆的酥皮混合热热的叉烧,很好吃😋加了山楂可能为了解腻,但我觉得反而影响叉烧的口感。
「鳗鱼糯米鸡」很新颖的菜品,咸香的鳗鱼搭配煎过的糯米鸡,很不错,就是吃多了有点腻。
「蒸点拼盘」四个点心,排名最佳以此为「赛螃蟹凤眼饺」>「元气菠菜蟹肉饺」>「黑松露鲜菌饺」>「流沙包」,所以我觉得下次还是直接点风眼饺好了
「陈皮红豆沙」这个是注册会员免费送的,还是白嫖的最香哈哈哈 吃完茶点就很喜欢来一个糖水
成都面点培训班哪里比较好呀?
想学面点的话,肯定要去专门做面点的地方去才对啊,成都的火锅和小吃是很有名,但是面点的话,建议你来西安大品小吃培训,这里的师傅专注做面食很多年,不管是馒头,包子,肉夹馍,金丝饼,酱香饼,水煎包,
或者是扯面裤带面,臊子面,排骨面,酸菜面都是十分擅长的呢,术业有专攻!专业的才能更地道,正宗!
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