传统手工晾晒海参的方法,传统手工晾晒海参的方法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工晾晒海参的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍传统手工晾晒海参的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 活海参怎么晾干？
2. 活海参怎么晾干？
3. 干海参存放久了还需晾晒吗？
4. 煮好的海参能一直在水里泡着吗？

活海参怎么晾干？

首先把肠子去掉，再用淡盐水（或海水）煮，煮上30min-1h，海参收缩的差不多的时候直接晒干。如果天气不好，或者海参个头很大，煮完用盐腌上几个小时会防止海参腐烂。

活海参怎么晾干？

首先把肠子去掉，再用淡盐水（或海水）煮，煮上30min-1h，海参收缩的差不多的时候直接晒干。如果天气不好，或者海参个头很大，煮完用盐腌上几个小时会防止海参腐烂。  

干海参存放久了还需晾晒吗？

答：什么样的干海货，里面都不是绝对的没有一点水分。淡干的海参还好一些，特别是盐干或者糖干海参含水量就大了。天气一潮湿就返卤，这样的海参必须拿出来晾晒。淡干海参只要存放在盒中，放置于通风处，保存二，三年没有问题。所以，

淡干海参不需要晾晒。

盐干海参和糖干海参需要晾晒。

煮好的海参能一直在水里泡着吗？

能一直在水里泡着，海参煮好放到凉水里,冷藏浸泡24小时换一次水,最好使用纯净水,海参就会一点点长大,大概2-3天,干参就发制好了。

海参刚捞上时，海参在海水成长时就有***在海参内，必须经过高温杀毒。所以煮鲜海参的水也不能喝。

海参在水煮后，有很多种做法，不同的做法有不同的口感。当然，如果不想吃太咸的海参，最好的做之前，用水煮熟，这样还能除去***等。当然，这会流失一部分营养，但是相对于危害来讲，是更有利的。海参最好先水煮再制作。

到此，以上就是小编对于传统手工晾晒海参的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工晾晒海参的方法的4点解答对大家有用。