传统手工好还是现代好呢,传统手工艺和现代手工艺

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工好还是现代好呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍传统手工好还是现代好呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 传统豆腐制作跟现代做法区别？
2. 传统扎染手工和现代扎染手工的不同？
3. 电动磨刀器和手工磨刀哪种好？
4. 你喜欢机制茶还是传统手工茶？

传统豆腐制作跟现代做法区别？

传统豆腐和现代豆腐在做法上有些区别，传统豆腐是用石磨磨成豆浆，在进行熬煮，用人工挤出豆渣，几乎都是人工操作，而现代豆腐是用豆浆机，直接磨的时候就渣浆分离，熬煮的时候都是一样的，点豆腐传统的一般都用卤水，而现代的有的用石膏，而卤水和石膏点出的豆腐味道是不一样的！

传统扎染手工和现代扎染手工的不同？

传统扎染手工几乎是纯手工的“扎”，工具简单，“染”几乎是靛蓝、土黄等单调天然色，且手工搅拌上色，日晒固色。

现代扎染手工是随着设备、工具等的重大进步形成的，比如说呗绞，***用电动设备，与传统手工呗绞相比，效率提升了很多。

现代扎染的”染“，除了染料更丰富，有活性染料、阳离子染料、涂料等化工合成染料，不仅可用于棉、麻、丝绸，还可用于涤纶、锦纶、粘胶纤维等。

“染”的手工不再去手工搅拌，而***用桨叶染色机、烘干机等染色和干燥设备。总的来说，现代扎染手工和传统扎染手工相比，更省时、省力、高效，品类更丰富。

电动磨刀器和手工磨刀哪种好？

肯定自动磨刀机好，虽然价格稍微高一些，但是比手动磨刀机省时、省人工，磨出来的效果好

 自动磨刀机研磨精度高，可确保加工精度及余量的均匀度，延长精加工的刀具寿命。无需技术，稍加培训，生手也可以操作

可以夸张地说自动磨刀器真正的做到省心，省力，省时，简直不要太方便。

相比较电动的好些。

手工磨刀石优点：

能打磨出非常锋利的效果。

在打磨的过程有不同精细程度的石头来帮助打磨。

能让你的刀寿命更长。

能用来打磨钝刀以及保持你的刀锋利。

能将刀片打磨得更薄。

缺点：

需要一定的技能。

你喜欢机制茶还是传统手工茶？

无论机制茶还是手工茶都跟制作水平有关，同样一款茶有人用机器制作却比手工炒做的品质好，说明只能同一款茶同一个人手工炒作要比机器制作的好，一款茶的好坏要根据原料的生态和制作工艺的水平来决定的

这个问题一定是从茶叶市场听来的 而不是茶叶生产企业

首先 传统手工这事儿 我相信还有 但是我不相信能做成稳定供应的大批量商品

现在再传统的企业 在制茶过程中多少会借助机械代替人工 例如绝大多数茶叶的揉捻工序

关键是做茶叶时候 用的机械是否恰当 调的参数是否适合

关于机制茶与手工茶孰优孰劣的争论并非一两天了，并且会随着时代发展、工业化进程的加快而愈加被茶人们所认识到。

而如今市面上所宣称的纯手工制茶，也大多是出于营销目的。实际上，现今的手工制茶大多并非纯粹手工，而是半机械化。而机制茶也并非是完全流水线化的自动操作模式，很多环节还是需要人工干预。

重点在于茶叶鲜叶***摘、晒晾、摇青、揉炒、烘焙、筛检、分装等环节中，到底是手工多一些，还是机制多一些。这将实际影响到这批茶叶品质水准。

茶叶***摘时，人工***摘虽然速度慢，人工成本高，但***摘标准，尤其是需要嫩***的高级绿茶。机械化***制则基本上一个标准，往往连同一些粗制老叶，一扫而过，不利于后期精制。

很关键的是炒制时，手工炒制往往比机制更懂茶，更易出精品。在茶叶制作中往往有“看天做茶、看茶做茶”的说法。一个经验丰富的制茶师傅往往将自己的独特经验、手法、对茶青发酵程度、炒锅温度控制与感知融入到自己精制的这批茶中，从而形成茶叶个性化的区别特征。

这些正是机制茶所不具备的。虽然机制茶的优点在于大批量、成本低、品质恒定，缺点是品质往往中庸，难有拔尖品质茶的出现。尤其对于名优茶来说，有时候则是“致命”的伤害。

这几年安溪县轰轰烈烈开展的“去压茶机化”正是发现了过度机器制茶对于茶叶个性化体验带来的破坏性影响，而且已经危机一个地方产业可持续发展后***取的适当去机械化的行政干预。

用一位茶友的话来总结：机制茶是大而全，手工茶是小而精，两者在未来的茶叶发展中将长期彼此存在，互为补充，共生共荣。

所以，手工茶VS机制茶，最好的结局莫过于这四个字“彼此欣赏”！

当然喜欢传统手工茶。

就像你喜欢手工面还是压面机压出的面一样。

可是手工茶都喝不到，现在说手工茶其实没有什么现实意义。

关于机制茶与手工茶孰优孰劣的争论并非一两天了，并且会随着时代发展、工业化进程的加快而愈加被茶人们所认识到。

而如今市面上所宣称的纯手工制茶，有的是为了茶王赛，斗茶，也大多是出于营销目的。实际上，现今的手工制茶大多并非纯粹手工，而是半机械化。而机制茶也并非是完全流水线化的自动操作模式，很多环节还是需要人工干预。

重点在于茶叶鲜叶***摘、晒晾、摇青、揉炒、烘焙、筛检、分装等环节中，到底是手工多一些，还是机制多一些。这将实际影响到这批茶叶品质水准。

用机械制作茶便于控制味道，湿度，火候等因素，做的茶更精确，用手工做需要做茶师傅经验丰富，用心用经验感知茶的温度，湿度，发酵度等方面，需要师傅付出更多的心血，付出更多时间，可以说手工茶是有灵魂的茶。

到此，以上就是小编对于传统手工好还是现代好呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工好还是现代好呢的4点解答对大家有用。