益阳安化传统手工作品,益阳安化特色

gkctvgttk 2025-02-12 39

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  1. 我想在湖南长沙开个益阳安化手工擂茶店生意前景怎样?

我想在湖南长沙开个益阳安化手工擂茶店生意前景怎样?

我认为擂茶店开在安化景区比开在长沙要好。安化擂茶只要是安化人一见到就有想喝的冲动。客源也基本就是安化人,其它地方人也就抱着试试的态度尝一尝。就连桃江,益阳,这两个地方的人都喝不习惯安化口味。我是一个安化土生土长的妹子,在长沙工作生活二十多年了,过不了日时,就想喝擂茶,就像犯毒隐一样,每次都是搞一大锅,把单位女同事都喊来。满心欢喜的期待安化邻里喝茶情景再现。可我失望了,除了我自己,其它同事都是礼节性的喝了一小碗。就连老家是桃江的同事都说不习惯,说她老家的擂茶不是我们这种口味。二十几年了,我打过N多次擂茶,有时是我老公这边的亲朋,有时是玩得好的姐妹。都没喝爽过。只有去年几个在长沙工作的安化高中同学在我们家喝了次爽的。所以我认为安化擂茶地域性很强,而在长沙工作和生活的人毕竟有限。我个人建议不太适合。当你参考。

感谢悟空的邀请。安化手工擂茶在长沙加盟连锁店,与奶茶店竞争比不上,只要营销、技术过硬,肯定红火的。因风味独特的擂茶是安化山区闻名遐迩的土特产,堪称当地一绝。它将茶叶大米、芝麻、花生和其他中草药,如艾叶、菊花等一起加水磨成泥装,一般都是手工制作而成,喝的时候加水冲饮,味道甜涩、喝起来甜味适中,十分可口。

益阳安化传统手工作品,益阳安化特色
图片来源网络,侵删)


1985年日本友人曾专程来此考察茶种起源和制作工,并将其带回日本广为传播。如今安化擂茶走出农家,向市场发展,新兴的擂茶作坊将原有的擂茶技术与现代制作手段融合在一起,让更多的人品尝到这种纯天然的绿色食品,绿色健康食品是今后发展的方向。安化檑茶在湖南乃至全国都特别有名气,很受众人喜爱。所以安化擂茶市场无处不在,生意只要经营得当,选择一个好的品牌连锁店赚钱那是必须的。

说起安化擂茶,我觉得这不仅仅是一种安化特产美食,更是一个融合着邻里情、亲情的见证。

我觉得现在市场上的安化擂茶分两种:一种是超市袋装的分咸味和甜味的那种,另一种是农家地道擂茶。

益阳安化传统手工作品,益阳安化特色
(图片来源网络,侵删)

如果是超市买的那种袋装擂茶,不建议楼主开,味道跟芝麻豆子茶差不多。

农家地道擂茶真是香,每次到安化都想吃一碗。不过制作这种擂茶的过程真是耗时耗力,需要材料也不少。不到两三个小时熬不出来。

回忆一下我看到的擂茶原材料哈~大米、黄豆绿豆红豆玉米、芝麻、花生、茶叶、生姜、炒米……每一种材料放的顺序还不一样。

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(图片来源网络,侵删)

喝擂茶讲究热闹,没有谁做好一份擂茶是在家悄悄喝的,从准备烧擂茶开始,家里的女主人就开始召集左邻右舍的主妇们一起来制作,一边剥花生壳一边说着家长里短,一边烧开水一边讨论着今年的丰收。男人们有的闻讯早早赶来等着,有的忙着做事,待擂茶烧好了,由自家媳妇电话去催,“擂茶熟哒,莫做路哒,快点来。”旁边几位还会起哄“有呷的都不晓得来”;有的实在来不了,主人家会端出一个糖瓷缸大碗给人家准备好,一边给人家媳妇说吃完记得带回去,一边抓一大把炒熟的花生堆在擂茶上。

谁家孩子放学还没回,帮他舀一碗留着;谁家男人忙去了,帮他舀一碗留着;谁家公婆走亲戚去了,帮他舀一碗留着……主人一边舀一边喊,放肆吃啊,炉锅里还有。

到此,以上就是小编对于益阳安化传统手工作品的问题就介绍到这了,希望介绍关于益阳安化传统手工作品的1点解答对大家有用。

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