大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南民族传统手工艺术的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南民族传统手工艺术的解答,让我们一起看看吧。
云南民族村能买什么手工艺品?
云南民族村的手工艺品丰富多样,主游路段上有出售纪念品或土特产的民间特色商品街,如首饰、项链、手提包、玉石水晶、葬家工艺品、民族烟草、傣族葫芦丝等,你可随便挑选喜欢的民间工艺品、少数民族服饰等,自己收藏或馈赠亲朋好友都是不错的选择。
云南白豆腐制作方法和配方?
选用非转基因黄豆500g,拣出烂豆,用清水泡发10小时,淘净。
2.
磨浆。3000g清水混合泡好的豆子用打磨机磨浆。如果你是这种家用原汁机、料理机请注意里面有不能泡发的豆子拣出。
3.
熬浆。把豆浆倒进大锅里用小火熬开30分钟。边熬边搅注意泡沫溢出。熬久一点会让豆腐更加醇香。
4
过滤。熬好的豆浆趁热用较细的纱布过滤。还有少量豆渣。
5.
点卤。卤片用100g的凉水化开,待豆浆冷却到80度左右,一边用长柄勺轻轻的由下朝上搅动,一边慢慢加入卤水。看到豆花出现,水变清亮停止加卤水。
1.白豆腐切成块
2.、下锅焯水,去除碱味,将大蒜、姜、辣椒切细。
3.起锅烧油,将花椒、辣椒、大蒜、花椒、豆瓣酱炒出香味,加清水煮开,下焯好水的白豆腐。
4.加盐巴、胡椒油、酱油调味,下点葱段即可食用。
云南银饰怎么做,制作工艺有什么特点?
云南的银饰制作工艺最常见的有三类:
第一是浇铸成型,錾刻细部。
第二是以锤为主,使用这种工艺的云南银饰最多。
第三是花丝工艺加镶嵌、点翠或珐琅。银匠的手巧心也灵,他们打造银饰,多有一定的范本,大抵可以分人物、动物、植物、自然现象和吉祥图案等几大类。值得一提的是,这些图案中的人物都是身穿本民族服装的男女老幼;动物中马的形象也不是中原绘画雕塑中的高头大马,而是云南特产的走马;其他如凤鸟、雄鸡等禽鸟形象,亦与中原的形象有所区别。
相比较而言,这些形象比中原的图案纹样更加醇厚温和,更富于人情味。云南银匠在传承中原文化的基础上,用他们的智慧和经验在银饰中融入了云南血浓于水的本土因素。
云南泡梨的制作方法和配比是怎样的?
泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨,他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内,按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月余后食用,具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道,别具一格,是佐餐的美味佳品。浸泡时间长者,其味更佳。
把梨泡在放了盐等佐料的水中,味进梨肉后取出来吃,这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩,泡后不但全无涩味,还十分可口,又开胃润肺,此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时,因梨小皮乌,看着是不会让人欢喜的,而且闻着味并不好,据不会吃此梨的人称:有臭味,所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。
吃的时候用刀把皮削开,在乌皮的相衬下,那果肉越发雪白细腻。咬一口,又酸又甜,脆而汁多,比新鲜梨有过之而无不及,让人爱极,特别是加了甘草泡出的梨,每一块果肉进口都有股回甜的好滋味,吃完一只梨还想再吃一只,又因泡梨小,一次吃三四只全没问题。
制作方法:
2,等待开水变凉,将梨洗净放入
3,密封保存,一般七日左右即可食用
一定要密封保存,防止变质
到此,以上就是小编对于云南民族传统手工艺术的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南民族传统手工艺术的4点解答对大家有用。
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