大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于传统东北手工制作方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍传统东北手工制作方法的解答,让我们一起看看吧。
东北手工豆腐皮丝做法?
东北手工豆腐皮丝的制作方法如下
主要食材
豆腐皮(2张)青椒(2个)猪肉(2两)
调料
油、盐、蒜、生抽、花椒、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉
制作步骤
第一步:豆腐皮切成1厘米宽的小段,水开后,焯3分钟后捞出过下凉水备用。青椒清洗干净后切成小块备用。
第二步:猪肉清洗干净后切成肉片备用;蒜切成蒜末备用。
第三步:锅中放油,油热先放入花椒、蒜末。待花椒和蒜末爆香后,加入肉片翻炒。翻炒1分钟后,依次加入料酒、生抽和胡椒粉。待肉片快熟时加入青椒翻炒,最后再加入适量水,没过青椒和肉丝就好。
第四步:待锅中水开时,放入豆腐皮翻炒。3分钟后,勾入适量薄芡,煮至汤汁粘稠时,加入适量盐、蚝油和鸡精后,就可以出锅享受美味了。
材料:干豆腐300克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒10个、生抽酱油2汤匙、白糖1茶匙、
做法:
1.将干豆腐切成丝
2.将葱姜蒜切末,干辣椒切去头尾,去籽不用,切成段
3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在盘内,加入香油拌匀防止粘连
玛瑙石雕刻入门?
1.
对一块玛瑙原料进行观察。 我们先取清水润湿原材料,观其颜色,勾勒出设计作品的大致,然后利用切割机、去皮机打去外皮,设计师根据玛瑙的形状和颜色敲定题材,题材有山子活,有任务、动植物等。
2.
用雕刻机和切割机对坯料推层次,做大形。 一件雕刻作品若是山子活就需要有层次,若是圆雕作品可以不考虑层次感问题。 在做大形的过程中,首先主题突出要定位,一般在第一层按照颜色和需要的深度进行确定,去掉多余的玛瑙料部分。 然后在第二层安排作者构思的具体内容,第二层来烘托第一层,***取近距离和远距离分别细致观察,精细设计内容,要使作品远近结合,层次感强烈,浑然一体。 确定后着手研究第三层及第四层、第五层等。 层次感越多,越需要细腻,才能更好地体现作品的精美,才具有更高的艺术价值。 一件题材定位的雕刻大形完成了。
3.
开始由雕刻师精雕细琢。 在收细的过程中要注意以下几点:
(1)要以第一层次为主题,去掉多余的玛瑙肉,完美地去进行下一层次。
(2)要根据玛瑙矿石的特点,薄、脆、软、小、细的地方要后做,先处理面积大
到此,以上就是小编对于传统东北手工制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于传统东北手工制作方法的2点解答对大家有用。
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