传统手工制作红薯干***,手工红薯干怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工制作红薯干视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍传统手工制作红薯干***的解答，让我们一起看看吧。

1. 90岁婆婆教你做红薯干？
2. 自制红薯干的方法？
3. 自制红薯干的做法？
4. 怎样自制红薯干？

90岁婆婆教你做红薯干？

1、首先把买回来的红薯用清水冲洗干净，尤其是缝隙里面的泥土，记得用刷子刷干净，再把表皮消掉，为了防止红薯氧化变黑，咱们需要准备一盆盐水，把切好的红薯放到盐水当中浸泡，大概浸泡10分钟即可。

2、蒸锅当中加入适量的清水，将红薯干一层一层的放到蒸锅当中，大火将水烧开之后继续蒸几分钟，一直蒸到筷子插入红薯可以轻易地扎透为止，将红薯夹出来放到一旁晾凉。

3、因为我们已经将红薯改刀为条状或者片状了，所以这个时候蒸红薯的时间会比我们正常蒸红薯要稍微短一些。

4、把切好的红薯条放在烤架上，将烤架放在烤箱中层，调150度，上下火，烤30分钟。然后再调成100度，再烤40分钟即可。大家不要把温度调高，如果温度太高，做出来的地瓜干就会特别硬，也嚼不动，吃着就不好吃了。由于每款烤箱的温度不一样，大家在烤的时候注意观察红薯的颜色和软硬度。

家庭板自制红薯干方法：

红薯最好选红心的，这样做出来好看也好吃。

蒸的时候要蒸透，但也不能蒸过了，蒸过了不好切。

1、红薯适量（按自己要做的量来）

2、把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。

3、蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。

4、然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。

5、放在通风同时又能晒到太阳的地方，晒的过程中要多翻几次面，晒上二三天就可以了。

自制红薯干的方法？

主料：

红薯4个

做法：

1. 把4个红薯清洗干净。

2. 把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。

3. 蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。

4. 然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。

5. 放在通风同时又能晒到太阳的地方，晒的过程中要多翻几次面，晒上二三天就可以了

材料：

- 红薯

- 刀

- 烤箱或烘干机

步骤：

1. 将红薯洗净，去皮，切成薄片或条状。

2. 将切好的红薯片或条均匀地放在烤盘或烘干机上。

3. 将烤盘或烘干机放入预热好的烤箱或烘干机中，温度控制在60-70度之间。

4. 烤箱中烘干时间约为4-6小时，烘干机中烘干时间约为2-3小时，直到红薯干变硬。

自制红薯干的做法？

食材准备：红薯、清水。

制作步骤：

1、挑选大小均匀的红薯，用清水洗净。买红薯的时候尽量选择红瓤的，这样的红薯做出来的红薯干会特别甜。

2、将洗好的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。

3、蒸好的红薯稍微放凉后，剥去外皮。

怎样自制红薯干？

自制红薯干的方法有很多种，以下是其中一种简单的方法：

1. 将红薯洗净，去皮切成薄片。

2. 将红薯片放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约30分钟。

3. 捞出红薯片，晾凉后放入烤箱中，以150度左右的温度烤制2-3小时即可。

红薯干主要***用三蒸三晒法来制作，前两次蒸20分钟，晾晒一天，最后一次蒸25分钟，晾晒一天即可。

蒸煮晾晒红薯

将红薯放到蒸锅中，蒸20分钟，取出后将它晾晒一天。

第二次蒸煮晾晒红薯

第二天再将红薯蒸制20分钟，蒸好以后，再次晾晒一天。

第三次蒸煮晾晒红薯

第三天再次蒸制，蒸25分钟后，晾晒一天，即可保存食用。

到此，以上就是小编对于传统手工制作红薯干***的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工制作红薯干***的4点解答对大家有用。