传统手工老式蹦大米花,蹦大米花***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工老式蹦大米花的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统手工老式蹦大米花的解答，让我们一起看看吧。

1. 用微波炉如何爆大米花？
2. 大米花怎么爆？
3. 微波炉能做大米花吗？

用微波炉如何爆大米花？

材料：大米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）做法： 第一步 黄油放在小碗中，隔水加热至融化。 第二步 先将两把自爆大米放在碗里，用清水冲洗后晾干，然后取一个微波炉用的带盖容器，要比较深的那种，最好用耐热玻璃容器，如果没有玻璃容器的话，就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。 第三步 在容器里放上自爆大米，然后盖上盖，放进微波炉用高火加热四到五分钟，这期间，可以听到大米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。时间到后，取出容器，打开盖，就可以吃上美味爆米花了。

大米花怎么爆？

准备一小碗大米用凉水泡一泡，困干水份，凉至干透，起锅烧油，油温放入白糖，将白糖炒化，注意别炒时间过长，以免白糖犯苦，抄开倒入大米，开大火🔥，铲子不停翻拌，直到看不见白糖沉锅底，盖住锅盖听见里面噼里啪啦的声音，说明大米花已经爆的差不多了，大概一分钟多就可以关火，掀开锅盖好香的大米花就可以出锅啦！

1、准备食材：大米粒两把、食用油少许、白糖。

2、将大米浸泡1个小时，然后拿出来晾干，最好摊平晾干，不要放在大太阳底下晒，凉大约3隔小时左右就可以啦。

3、准备一个炒锅，先大火加热，然后倒入油，转小火。（注意，火候很重要，一开始大火是为了加热炒锅，等锅热了就倒入油，这时候转小火是为了不让油温上升太快）。

4、油热之后放入大米粒，用铲子搅拌均匀。（放入大米粒的时候就要改成大火，是为了让米粒迅速受热膨胀）。

5、盖上锅盖，大火1分钟后你会听到噼里啪啦的声音，这就是大米在膨胀啦。这时候可以把锅来回轻轻晃动，位的是让锅子里的米粒能受热均匀。小火大约5分钟后，你可以听到声音是逐渐变小的，说明大米花就要完成啦。你可以根据实际情况判断是否完成，一般都是5分钟左右，看锅子的大小。

有那种专门的机器可以爆，一般在小城镇或者农村有人会开着一种车子专门爆米花的，你拿普通的大米就可以，还可以加各种各样的豆子，先把米放在机器里面炒几分钟就可以开始爆米花了，也可以和玉米一样放在锅里面炒，小伙慢慢的炒，不要油

1、准备食材

　　将大米清洗干净，最好多洗几遍，挑出大米里面比较小的米粒或者是坏掉的米粒。然后将适量的食用油倒进锅里面，再加入清洗过后的大米，将油和米混在一起。油最好要浸过大米，不然很难将大米炒熟。

　　2、进行炒制

　　用大火翻炒，可以加入适量的糖，这时候加入糖可以让糖的甜味儿更好的融入到大米里面，炒出来也会更香。炒的直到米粒呈现出***并开始膨胀。这时候再改成小火，反复油炸，这时候米粒的大部分都已经开始出现***。

　　3、制作完成

微波炉能做大米花吗？

1、用微波炉做爆米花是可以的。
2、首先准备好相应的材料，玉米和糖精。
3、在玉米中加入适当的黄油搅拌好之后放入微波炉当中。
4、一般的微波炉，在900瓦的火力下，加这个4到5分钟，就会听到砰砰的声响，这就说明玉米正在爆炸。
5、这个时候需要看这玉米的颜色大概发生变化，变成***的时候，就应该停止加热。
6、最后把刚才制作好的爆米花从微波炉里面取出来就可以了。

到此，以上就是小编对于传统手工老式蹦大米花的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工老式蹦大米花的3点解答对大家有用。