特色手工面条,特色手工面条怎么起名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色手工面条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色手工面条的解答，让我们一起看看吧。

1. 手工面条的做法？
2. 手工圆面条的做法？
3. 泾阳农村手工挂面的做法？
4. 自发面粉手工面条怎么做？

手工面条的做法？

首先准备好一个面盆，然后再准备好适量的温水，再准备好适量的面，把水倒进盆里，然后再放入面粉，把面和成面团，再醒五分钟，接着拿擀面杖，把面团擀开，一会儿的功夫就做好了。

手工面条有很多做法都非常好吃，先介绍一种做法，用适量的量放入容器中，加入一个鸡蛋，在加少许色拉油，放入清水进行合面。

完成后凉10钟左右，放入平台用杆面杖，杆至均匀，从叠小块中间用玉米面粉铺垫，用刀切细条，然后下锅煮即可。

手工圆面条的做法？

用料

北大荒有机面粉 400克

菠菜汁或其它蔬菜汁或水 120克

鸡蛋 1枚

食盐 3克

植物油（我用的橄榄油） 适量

小苏打 0.5克

自制劲道爽滑面条的做法

所有材料先液体后面粉放面包机揉面20分钟

原料面粉250克,水90克,鸡蛋一个,盐2克做法1.面粉250克,水90克,鸡蛋一个,盐2克放入盆内2,揉成面团3,擀成片后,再切成小条4,锅中水开后,放入面条加入青菜熟即可.5,另起锅锅中放油,再放入黄瓜丝,火腿丝,加入适量的盐6,将面条捞出7,放在碗里8,将做好的菜菜放在碗上,再加上好吃的酱酱以及榨菜丝即可

泾阳农村手工挂面的做法？

1、食材：高筋面粉500g、凉水180ml、鸡蛋一个、盐2g。

2、取面粉500g；（选择高筋面粉做出的面条更劲道！）

3、在面粉中加入2g盐；（加入少许的盐能使面粉起筋，俗话说＂盐＂是面的魂嘛，所以记住了做面条时一定要放一点点盐呦！）

4、再在面粉中打入一个鸡蛋；（鸡蛋是蛋白质，由于它的加入可以使面条Q得可以弹起来！）

5、第四个关键就是添水了，往往和普通的面团加水量在面粉的50%左右，做面条的面团就要适当少加一些水啦，同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面时水可以少量多次的加；

自发面粉手工面条怎么做？

制作步骤：

　　1、取一碗，加入冰水、油、盐拌匀。

　　Tips：面团的吸水性会根据温度改变，热水和面可以吸收更多水分，比冷水和面多一倍，滑顺有弹性;冷水和面吸收的水分少，口感更劲道，适合炒煮不易烂。

　　2、油盐水分次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就要用手搅拌。

　　3、慢慢将面粉揉成面团，用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏1小时。

　　4、接着开始做面条。取够大的擀面棍，将面团从各个角度向外擀开，撖完一边就换边继续擀开。

　　5、将面团擀成薄薄的长方形。

　　6、将面团对折，洒上少许面粉，再次朝同向对折，表面抹上面粉，再次对折，总共朝同向对折三次。

　　7、用菜刀开始切面，根据自己喜欢的粗细度切出面条。

　　8、最后撒上少许面粉，将面条抓散即可。

1面粉100g，凉水20ml，盐适量。100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。

案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条。

将长条切成九份大小相等的剂子，每个剂子再拉成大小均匀的长条。宽面条就成形了。

锅中烧开水，将宽面条放入沸水中煮两分钟，面条就煮好了

做法如下自发粉500克，食用盐3克。用凉水和面，面要和的硬一些，和好后，盖上保鲜膜，醒发30分钟，醒发好后，要充分把面揉到揉光滑。撒上干面粉，用擀面杖擀成薄薄的大片。

在在大片上带撒些干面粉把大片切割成四份，码在一起，切成粗细均匀的面条。即可。

到此，以上就是小编对于特色手工面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色手工面条的4点解答对大家有用。