手工特色丸子,手工特色丸子怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工特色丸子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手工特色丸子的解答，让我们一起看看吧。

1. 手工丸子做法？
2. 手工肉丸怎么做？
3. 手工鸭肉丸子怎么做？
4. 坚果丸子的家常做法？

手工丸子做法？

原料

牛肉 (1000g)、油 适量、盐 适量、鸡蛋 适量

淀粉 适量

方法/步骤

1、将牛肉洗净，切成小块状。

2、将切好的牛肉放进机子里面搅打。

3、将盐、油、鸡蛋和淀粉加入牛肉里面。

4、把捏好的肉丸子放到开水里煮。

5、丸子基本成型，捞出来放在冷水里泡一下。

手工肉丸怎么做？

食材清单：白面包三片，牛肉绞肉500g，猪肉松坂绞肉500g，细面包粉200g，洋葱250g，酸奶适量，青葱1支，蒜头50g，马铃薯三颗，胡椒一茶匙，奶油100g，盐一茶匙，番茄酱适量，橄榄油100cc。

烹饪步骤：

1.马铃薯削皮之后水煮，之后作成马铃薯泥，洋葱、蒜头切块放入料理机绞碎，将步骤二的食材与香料混合。加进猪绞肉及牛绞肉中。

2.拍打、摔打肉团。打蛋将蛋白分出之后打发加入肉团中，将肉团捏成球，把奶油包进肉球里面。

3.将肉球沾上面包粉后下锅煎，同时一边转动肉球让每面均匀上色。

4.奶油和橄榄油炒红葱、磨菇丁，加白酒快没有水份的时加入鲜奶油、盐、胡椒，最后加一点面粉。

5.将肉球放在马铃薯泥上， 淋上蘑菇酱。

材料

猪肉末300克，黄酒、酱油、生姜片，油，味精各适量。

做法

1． 黄酒少量装在碗里备用。

2． 将猪肉末约三十克抓在右手沾上黄酒甩到左手，要重重的甩，每只都要来回三、五次做成结实的肉丸子备用。

3． 锅内入底油开中火，全部轻轻放入锅内，慢慢煎3-5分钟。

1、手工肉丸的做法一。

（1）主料猪腿肉适量，辅料盐适量，生姜粉适量，料酒适量，白胡椒粉适量。

（2）猪腿肉剁成泥。

（3）加少许料酒、盐、生姜粉、白胡椒粉，顺时针方向搅拌至少10分钟，直至肉泥有粘性。

（4）热水烧开，关小火保持未沸腾状态，左手抓一团肉泥用虎口挤成丸子，右手用勺舀入水中。

（5）依次做好所有肉丸，中火煮开。

（6）调味简单点就好。挤肉丸时，火一定要小，不然容易散。

2、手工肉丸的做法二。

（1）买来的瘦肉洗干净，去皮先切成丁。

原料

牛肉 (1000g)、油 适量、盐 适量、鸡蛋 适量

淀粉 适量

方法/步骤

1、将牛肉洗净，切成小块状。

2、将切好的牛肉放进机子里面搅打。

3、将盐、油、鸡蛋和淀粉加入牛肉里面。

4、把捏好的肉丸子放到开水里煮。

5、丸子基本成型，捞出来放在冷水里泡一下。

手工鸭肉丸子怎么做？

1.葱切细。

2.鸭肉是先炖熟的。

3.切丁。

4.入油锅加入蒜粒，生抽炒香。

5.炒至入味即可。

6.盛出拌入香葱。

7.烧粉，蛋，水混合成粉浆。

8.章鱼丸子模具刷油预热。

9.倒入约七分满的面糊。

10.加入鸭肉馅。

坚果丸子的家常做法？

1、用料：黑芝麻600克，蜂蜜400克，核桃300克，枸杞200克，珍珠小枣200克

2、具体步骤

步骤1、熟的黑芝麻，放入破壁机磨成粉。

步骤2、核桃剥好以后，小火炒熟。炒熟后依旧磨成粉，枸杞和珍珠小枣洗净切碎。

步骤3、将所有的材料混合，放入一个盆中备用。

步骤4、蜂蜜倒入锅内，小火不断搅拌，至冒小泡泡。

步骤5、将熬好的蜂蜜倒入盆中混合均匀，团成小丸子。

步骤6、丸子全部团好后，自然凉凉后保存。

到此，以上就是小编对于手工特色丸子的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工特色丸子的4点解答对大家有用。