广西民间传统手工技艺,广西民间传统手工技艺有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西民间传统手工技艺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西民间传统手工技艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西好吃的手工辣条？
2. 广西制作豆萁的步骤？
3. 广西擂茶制作方法？

广西好吃的手工辣条？

食材：牛筋面300克，食用油250克，1勺盐 ，2勺糖,1勺花椒粉，1勺胡椒粉，2勺小茴香，1勺孜然粉，3勺辣椒面，3勺蒜末，2勺白芝麻，3勺生抽，八角、桂皮、香叶、香葱适量

1.准备1勺盐 ，2勺糖,1勺花椒粉，1勺胡椒粉，2勺小茴香，1勺孜然粉，3勺辣椒面，3勺蒜末，2勺白芝麻，3勺生抽，一起倒入耐高温的碗里，搅拌均匀，备用。

2.锅里倒250克食用油，开中火，加入八角，桂皮，香叶，香葱，油热炸至发黄，炸出香味，关火，把香料捞出，再将锅里的油倒入备用的调料中，为防止调料炸糊，倒一点就搅拌搅拌，最后调成稍稀-点的辣椒油，备用。

3.准备300克牛筋面，加上凉水，来回搓洗一分钟， 让它们外层变软一点点，洗好后捞出来沥干水分，然后在牛筋面上多刷点食用油，并多次涂抹揉搓，再将揉好的牛筋面放进蒸笼里，摊开，中火蒸三分钟，每一分钟就掀开盖翻动翻动，避免它们粘连。

最后放进前面调好的辣椒油里搅拌，装盘，辣条就做好了！

还记得小时候的味道吗❓

每天只有0.5元～1元的零花钱，却还是想要在校门口的小卖部实现辣条自由[暗中观察R]

每天放学后吃💰一毛钱一根的辣条是唯一的满足🤩🤩

你是不是也跟我一样爱吃辣条呢🤓

平时我都是去超市买成包的“卫龙”辣条，今天还是第一次吃新鲜出炉的手工辣条呢‼️🥳

广西制作豆萁的步骤？

做法：

1、挑拣掉坏的豆子。泡豆10小时左右，泡至胚芽顶开外皮。准备干净、无油的洗菜篮、纱布（或餐巾纸）。

2、洗菜篮里平铺1层纱布，倒入豆子，再盖1层纱布，水浇透。（纱布可用餐巾纸替代）外面罩黑布遮光，或别的东西，反正就是透风不透光（见光红了会发苦）。

3、每天至少浇2次水，就直接对着黑布浇，要浇透,不要打开，全程黑暗啊。我为了拍照总开，红了，这是第二天。每天至少浇2次水，就直接对着黑布浇，要浇透,不要打开，全程黑暗啊！4-5天就好了。摊开的样子，去根就能入菜啦（红了去头），多的放冰箱，可保存2-3天。

广西擂茶制作方法？

1、食材用料：茶叶适量、芝麻适量、熟花生适量、刚煮开的水适量、香菜或九层塔适量；

2、把擂茶钵洗干净放一点一点茶叶进去把他擂成泥状，在放芝麻花生进去一起擂，太干了，可以放一点水进去擂，这个就不用擂那么碎了

3、擂好后，把刚煮开的水倒进去，然后用盖子盖起来闷一会，把香菜切末，放盐抓一下，倒到擂茶里面，然后，试下咸淡，就可以了。

4、可以炒点菜放到擂茶里面伴着吃，也是别有一番风味，这个也可以叫菜茶。

广西擂茶的制作方法如下

1.把花生米、黄豆、白芝麻、黑芝麻、大米用锅分别炒熟。

2.茶叶用开水浸泡30分钟左右捞出。把炒熟的材料放入擂茶罐里。

3.花生米去皮,把炒熟的材料压成片。

4.将浸泡好的茶叶、盐、花生油合在一起开始研磨。

一般研磨20-30分钟，擂茶就研磨好了，用开水冲泡就可以喝了。

到此，以上就是小编对于广西民间传统手工技艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西民间传统手工技艺的3点解答对大家有用。