盐城特色的手工,盐城特色的手工小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐城特色的手工的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐城特色的手工的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐城的特色小吃有什么？
2. 盐城有什么美食吗？

盐城的特色小吃有什么？

盐城的特色小吃很多，这里向你推荐几个：

①东台鱼汤面，汤浓白，味道鲜美，回味无穷！

②伍佑糖麻花，老字号产品，以香，脆，酥而闻名遐迩。

③建湖县上冈镇的“草炉饼”，纯手工制作，用柴草作燃料，价廉物美。

④藕粉圆，纯藕粉加馅料精心制作，香甜可口，入口有嚼劲。

盐城有什么美食吗？

鱼汤面

不只在东台，东台人已经将鱼汤面开遍了盐城的大街小巷，也因为鱼汤面的严格的制作步骤与鲜美的口感，鱼汤面成为了盐城人们早饭的一个重要的组成部分。

鲻鱼

是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。

大冈脆饼

盐城风味名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长，呈嫩***，饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。

擦酥饼

历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。

来自网络

每一座城市都有它独特的美食，盐城也不例外。我从小在盐城长大，后来工作了离开盐城，经常回想起家乡爷爷奶奶的烧的大锅饭，那真是香啊！下面给大家介绍下盐城的一些特色美食:

1.盐城八大碗

小时候只要谁家办酒席，就离不开这八道菜，那现在想起来也是满满的回忆，也因此成为了很多盐城人心中人家乡和亲人的味道。特别是“盐城八大碗” 被国家工商总局商标局正式核准注册为集体商标，成为全国首例正式核准注册的地方特色系列菜肴集体商标。

2.东台鱼汤面

鱼汤面制作最主要的是汤汁非常讲究，白花花的汤汁看着就想喝两口，反正我是不会做，我只有吃的份😂

3.建湖藕粉圆，

小时候我最喜欢吃这个，表面滑滑嫩嫩的，一口咬下去还非常的有嚼劲。后来工作了离开盐城，在扬州的东关街上有一家店专门卖藕粉圆，再吃也吃不出家乡的味道了。

4醉螺和醉蟹

盐城自古就临海，海鲜类的虽说吃的不多，但是醉蟹和醉螺吃的最多了，不过一般外地人吃不惯。品尝点小酒，沾点醉螺和醉蟹，那感觉不是神仙，胜似神仙，哈哈😄

5. 阜宁大糕

盐城，一个让人打开心扉的地方！

皖南事变后，盐城是新四军重建军部的地方，红色革命的摇篮！

好吃的东西太多了，举不胜举！下面就列几种我最欢喜吃的，建议您上网详细看全。

伍佑醉螺

建湖藕粉圆

伍佑糖麻花

东台鱼汤面

阜宁大糕

盐城八大碗（图片太多了）

等等……

我最近刚刚去过盐城东台。应该说东台的海鲜都味道不错，让我留下深刻印象的倒是两道面食，一个是蹲门大饼，一个是鱼汤面。

可能只有现在的老东台人，才熟悉这个传统点心：“蹲门大饼”。

蹲门大饼曾是当地渔民出海打渔时口粮和一份精神寄托。

蹲门大饼，大若蒲扇，面色金黄，犹如正午的骄阳。

蹲门大饼，表皮脆嫩不似脆饼干硬，入口香沉、松软似面包，入口极有韧性，越嚼越有滋味。

蹲门大饼是由当地的“冷锅饼”蜕变而来。

我们这次是在当地的企业食堂里吃到的这份面点，感觉非常有特点，印象深刻。

东台鱼汤面，有些喜欢美食的朋友可能知道，而我当时不知道。
这碗鱼汤面，貌不惊人，本来仅是我们在宾馆早自助餐的一道普通的面点，但是善于发现和表达的王勇老师，愣是轻松地把它提炼到美食之旅的高度。

到此，以上就是小编对于盐城特色的手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐城特色的手工的2点解答对大家有用。