大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乡土特色材料手工制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乡土特色材料手工制作的解答，让我们一起看看吧。
四川农民碟子怎么做的？
1、准备干辣椒、花椒、黑芝麻。
2、将干辣椒洗掉上面的灰层。
3、花椒洗净。
4、晾干。
5、黑芝麻洗净炒香。
6、将花椒粒放入锅中炒香。
7、干辣椒放入锅中炒香。
8、将干辣椒放入研磨杯中，打碎，倒入盘中。
9、将花椒粒和黑芝麻倒入研磨杯中。
10、将刚才磨得辣椒粉倒入，和花椒粒一起打碎（喜欢吃细的可以打细）。
四川农民碟子的制作***用传统的手工艺技巧。首先，他们选择适合陶瓷制作的土壤，并将其经过晾晒和研磨以去除杂质。
接下来，农民将黏土分成小块，用手工或木质工具逐步塑造成圆形的碟子形状，抹平边缘并修整表面。
碟子制作完成后，要进行干燥和初次烧制。
最后，农民会根据需要进行绘制图案，并进行第二次烧制，以增强碟子的强度和美观。整个制作过程既充满技巧，又体现了乡土文化的传承与发展。
食材：熟花生、熟芝麻、八角、干辣椒、花椒、食盐、白糖
步骤1.锅中加入熟花生15克、熟白芝麻15克、八角2个、干辣椒10个、花椒2克、平底锅用小火炒香，不用放油，先放花椒，小火炒制3分钟。
步骤2.炒香之后，加盐4克、砂糖2克茶匙，放进研磨机中，打成粉末
大家都说糍粑烤着好吃？糍粑是怎么制作的？
在我们老家，以前过年才会打糍粑，现在条件好了，菜市场一年四季都卖！
我们这里的糍粑，最常见的就是糯米粑。糯米提前淘洗干净，浸泡一夜，上蒸笼蒸熟，成糯米饭。然后把糯米饭装进石槽里，用木槌捶打，捶打到都粘在一起，几乎没有米粒的样子，就可以捏成型，放簸箕里风干，表皮风干，就可以叠在一起，不粘了。糍粑烫的时候，会粘手，就用小碗装半碗熟菜油，再加一个煮熟的蛋黄，捏碎在油里，去抓热糍粑的时候，抹点在手上，就不会粘手了呢。
除了白色的糯米粑，还有黑糯米打的黑糯米粑。把白糯米换成黑糯米，或者两种混合，因为黑糯米染色很厉害，所以白加黑2:1的比例就已经很黑了呢。
还可以打高粱粑，小米粑，都是相应的高粱+白糯米，小米+白糯米制成。
糯米粑很好吃，除了可以烤着吃，还可以烙，可以油炸，可以蒸，还能煮，炒。花样多，配料更多，我们贵州地区，可以说，离不开糯米粑[大笑]
不管什么方法弄熟，如果配上水豆豉+折耳根拌酱[舔屏]哈哈，可能只有贵州人才知道那个味，我的口水呀[偷笑]
糍粑是我国南方多名族的一种小吃。流行于云贵川，赣闽湘鄂一带。
糍粑一般都是在中秋节的时候做。用的食材有糯米，黄豆，白芝麻，白糖。首先吧糯米洗净泡几个小时然后沥干水分，然后把黄豆炒香磨成粉组熟芝麻和在一起，沥干的糯米放到木甑子里蒸熟透，趁热倒进石臼里，用光滑的木槌舂捣，俗称打糍粑。经过一番番舂捣，糯米饭粒变成胶状就好了。接下来把糍粑分成鸡蛋大小，粘上黄豆芝麻白糖粉吃起来吧！柔韧鲜滑，香甜可口！一次吃不完的就把他做成两公分厚大饼状，晾晾后再切成条状，放起来随吃随用。
想吃煮的就可以放醪糟鸡蛋红糖一块煮，清甜可口！
想吃蒸的就把糍粑蒸透了粘黄豆芝麻白糖粉。
看重点！烤糍粑来了:把糍粑条放在烤架上，用小火慢烤，火大了外皮一会就糊了。烤制中不时翻翻面，烤到糍粑鼓起来了，越鼓越大，到表皮微微发黄就烤好了，装到盘子里粘白糖吃，又脆又糯又甜又香！美味极了！当然除啦白糖以外还可以根据自己喜好做很各种蘸料，酱料一块吃哈！
烤着很好吃，我也比较喜欢吃刚刚做好的糍粑。我们云南这边都是自己家里弄，比较费力气。
首先，把糯米泡好，然后糯米胀起来了，给它粉碎了。成粉状。热乎乎的时候，就放入槽里，我们这边有专门打糍粑的槽。放入槽里，就开始打，用木锤子打打打，比较费劲。可是，打得好的话，特别特别黏。而且还好吃。热乎乎的糍粑，挺好吃的。接着，给糍粑弄成饼状，然后可以冷却，之后呢，就可以烤了吃，油炸吃……都可以的。只是，我们这边就是打糍粑费劲点。打得越久，精道越好，越有韧性。比较软腻。
最后，糍粑挺好吃的，但是不要一次吃太多，容易上火，膈应着。适当的吃就好。以上就是我的回答，希望对你有用。谢谢。
烤箱预热：150度五分钟。锡纸的中间用刷子蘸点油，防止粘！
撒入适量的椒盐和黑胡椒粉
放糍粑，在糍粑的上面同样撒上适量的椒盐和黑胡椒粉
放胡萝卜
接着放一片肉
再放一片奶酪，包上锡纸，放入烤箱烤七分钟左右
出炉喽
点缀一下
也可以用盘子烤，一样的步骤就是没放奶酪片（盘子上一定记得刷油）
一定记得刷油哦
到此，以上就是小编对于乡土特色材料手工制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于乡土特色材料手工制作的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lpsgkw.com/post/6521.html
