新绛手工特色,新绛手工特色美食介绍

gkctvgttk 2024-06-14 193

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新绛手工特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍新绛手工特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 运城有什么小吃让你想起来就流口水?
  2. 中国四大名漆产地?

运城有什么小吃让你想起来就流口水?

北相的胡卜,解州的泡馍,永济的饺子扯面,平陆的油泼面,万荣的撅疙瘩,稷山的饼子,新绛火锅,腾龙大盘鸡,盐湖北郊口的饸饹面,河东的薄饼加肉,梅梅羊排,南街的杰娃烤肉,禹都的娃蛋火锅,张二毛麻辣串…

运城,古代称之为河东,关二爷的故里,素有“五千年文明看运城”的说法,是中华文明的重要发祥地之一!女娲补天,黄帝战蚩尤,舜耕历山,禹凿龙门,螺祖养蚕等传说都发生在运城!这样一个历史悠久的地方,怎么能少得了传统美食呢?

新绛手工特色,新绛手工特色美食介绍
图片来源网络,侵删)

NO.1,稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃,据说原来是宫廷食品,外形似两个铁链铰在了一起,所以又叫“铰链棒”,分甜味和咸味两种!目前稷山麻花已经进入了北京深圳,黑龙江等十多个省市销售,颇受人们的欢迎!

NO.2,闻喜花馍

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(图片来源网络,侵删)

闻喜花馍是山西运城闻喜的特产,属于汉族的传统名点,是人工做成的各式各样的馒头,花式百出,故而起名叫“花馍”,闻喜花馍至今已经有1000多年的历史,在上千年的传承中,闻喜花馍不仅被注入了丰富的文化内涵,还形成了独特的制作工艺!吃起来清香筋道,甜中带香,非常好吃!

NO.3,解州羊肉泡馍

羊肉泡馍是解州四大名小吃之一,选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁鲜美,看着好看,吃着好吃,收到四方来客的青睐!据说慈禧西去长安,听说解州羊肉泡馍很有名气,就派专使为其取之!

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运城本地小吃简单说一说

首先想到的是运城的羊肉泡。和西安不同,运城的羊肉泡是同时上汤和饼子的(也可以把饼子换成麻花,运城的麻花也是名吃之一),而且不同的小镇的配方都有所不同(分为解州(本地方言念haì)羊肉泡,底张羊肉泡,北相羊肉泡,绛县乳白羊汤等),还有羊杂和羊肉胡卜。

其次就是大盘鸡了,在运城的饭店里,大盘鸡店和羊汤店是数量最多的两种特色饭店了。比较有名的品牌当属晋运胡子和腾龙了,我上学的时候经常和同学去学校边上的店里大吃一顿,那感觉,只有一个爽字可以形容(滑稽)

还有不得不说的小吃就是稷山饼子和阳城卤肉,二合一的饼子加肉,吃起来美滋滋~

中国四大名漆产地?

中国著名的四大漆器是:北京雕漆、福建脱胎漆、扬州镶嵌漆和山西平遥推光漆。

山西的华夏文明的源头,其漆器历史之悠久即如中华民族之悠久,最有名的就是平遥的推光漆器和新绛的云雕漆器,而平遥推光漆更为珍贵,随着平遥古城成为世界文化遗产,比平遥古城更为悠久的平遥推光漆也为世界所认识。

北京雕漆

北京雕漆源自唐代,兴于宋元,盛于明清。雕漆主要工序为雕,主要原料为漆,故名为雕漆。北京雕漆分金属胎与非金属胎两种。雕漆表皮逐层涂漆,涂一层晾干后再涂一层,少则几十层,多则三四百层。然后按画稿以刀代笔雕刻出山水、人物、花鸟等浮雕纹样。普遍以朱红漆为主,也有用黄、绿、黑色漆为底色的。经过制胎、烧蓝、做底、着漆、雕刻、磨光等十几道工艺,各工序技艺要求都非常高。

福州脱胎漆

清代乾隆年间福州市著名漆匠艺人沈绍安发明脱胎漆器并流传至今。其最明显的特点是:轻巧、光亮美观、不怕水浸、不变形、不褪色、坚固、耐温、耐酸碱腐蚀。制作方法有两种:一是脱胎,就是用泥土、石膏等制成胎坯,以大漆为粘剂,而后用夏布或绸布在胎坯上逐层裱褙,待阴干后脱去原胎,留下漆布雏形,再经过上灰底、打磨、涂漆研磨,最后进行各种装饰花纹,便成了光亮如镜、绚丽多彩的脱胎漆器制品了;二是木胎及其他材料胎,它们以硬材为坯,不经过脱胎直接涂漆而成,其工序与脱胎基本一致。

一、福州脱胎漆器

福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的艺术珍品,与北京的景泰蓝江西景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”,享誉国内外。已有二百多年历史,其质地坚固轻巧,造型典雅别致,色泽瑰丽鲜艳,装饰精细,结实耐用,具有碰不坏、摔不破、不掉漆、不褪色等优点。

2、扬州漆器

从上世纪50年代以来,在扬州远、近郊区许多汉代墓葬中出土的漆器及其残片,多达万件。器物中有碗、盘、壶、勺、耳杯等饮食用具,奁、案、几、箱、枕、尺、梳、篦、魁、笥等日常用品,有琴、俑、砚、盒、弓背、剑鞘、箭服等文房、器械用品,还有漆棺、椁、面罩等丧葬用具,器形繁多,体现了广泛的用途。其装饰工艺则有彩绘、针刻、贴金、金银嵌等类别。其胎骨以木制为最多,故有关学者称扬州为我国木胎漆器的发源地。也有不少以干漆夹为胎的,世称脱胎漆,尚有少量竹胎、铜胎、皮胎制器。

三、平遥推光漆器

据史料记载,平遥推光漆器始于唐朝***年间,距今已有1200多年历史。1917年,平遥城内漆工乔生瑞、任茂林等6人合资开设“合成铺”,从事漆器生产,生产出的漆器质地优良,风格独特,大部分产品远销日本、法国等地。1937年,日本侵华后,生产停顿。上世纪五十年代后,平遥推光漆器又枯木逢春,大放异彩。

四、成都漆器

到此,以上就是小编对于新绛手工特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于新绛手工特色的2点解答对大家有用。

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