大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西特色手工的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西特色手工的解答,让我们一起看看吧。
广西手工粉的做法?
制造过程
1、米浆配方:粘米粉150g,盐2-3g,勾芡淀粉15g,水300ml,植物油3g
3、浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆,将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟。
材料:蕃薯粉2杯半,二砂糖1斤,沙拉油少许,凉开水4杯,滚水1杯。
2、锅中先倒入1/3的二砂糖和1/4杯凉开水使二砂糖完全湿润后,再开大火煮至糖融化且呈现深金***,并以摇锅的方式使糖色均匀。
3、接着熄火倒入2又1/4杯的凉开水和剩下的二砂糖,再开小文火熬煮25-30分钟至糖完全溶化后,熄火放凉即可完成焦香糖蜜。
4、取一个容器,倒入2杯蕃薯粉和1杯凉开水调匀,再一边快速倒入滚水一边搅拌成细粉煳浆备用。
5、另取一个容器,倒入半杯蕃薯粉和半杯凉开水调匀成粉水后,慢慢倒入细粉煳浆中,调稀至粉浆可成片状流泻的状态备用。
广西手工炒茶方法?
1、茶叶***嫩叶,不能带水。
2、炒茶主要是去除茶叶的水分,逼出香味,千万不能炒焦了。炒茶要用干净的锅,不能带油。
3、直接上手,勤翻,小心别炒焦。
4、要多次炒、晾透,中途多次倒出锅晾晾,慢慢会有碎屑。
5、前几遍茶倒出都要搓揉,茶叶炒至完全变干方可,凉透收纳。
到此,以上就是小编对于广西特色手工的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西特色手工的2点解答对大家有用。
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