闽南传统手工,闽南传统手工糕点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南传统手工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍闽南传统手工的解答，让我们一起看看吧。

1. 闽南柴火灶的做法？
2. 闽南米丸子做法步骤？
3. 闽南浮粿做法？

闽南柴火灶的做法？

1.

先将水泥、石灰和水按一定的比例和成水泥浆备用

2.

用砖头就水泥浆切好柴火灶基本框架

3.

完成柴火灶基本框架后,用锅量度好灶台划分的情况

4.

划分好好灶台后,用水泥浆(不加石灰)把灶台抹平。

主料

大米600克

辅料

水适量

1. 大米清水淘洗两遍，

2. 用柴火大火把水烧开，

3. 水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲从底部搅拌，防止粘锅

4. 大约煮十分钟左右，大米已经胀大开始变软。

5. 这时把多余的米汤揺出来。

6. 剩下一点米汤大约差一点莫过大米的样子。柴火改中火闷二十分钟左右即可. 煮好的柴火饭。底下是锅巴。

闽南米丸子做法步骤？

闽南米丸子的做法步骤如下：

准备食材：糯米120g、糯米粉120g、面粉50g、红豆馅料或芝麻馅料。

按照个人喜好选择馅料，如果没有特定的馅料，可以使用现成的红豆馅料或芝麻馅料。

将糯米、糯米粉和面粉混合在一起，逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。

将面团分成小块，每个小块搓成圆球状。

在圆球中心用手指压一个小洞，然后填入适量的馅料，封口并搓圆。

将搓好的米丸子放入沸水中煮熟，直到丸子浮起并变得透明。

将煮熟的米丸子捞出，沥干水分。

可以根据个人口味，在米丸子上撒上一些糖粉或其他调料进行装饰。

闽南浮粿做法？

闽南浮粿是一道传统的福建小吃，口感绵软、Q弹，香甜可口。下面是浮粿的做法：

材料：

- 糯米粉 250克

- 水 400克（用于调和糯米粉）

- 红糖 50克

- 花生碎 50克

- 芝麻酱 50克

闽南浮粿是福建省闽南地区的传统美食，制作工艺非常考究。制作浮粿的食材主要包括糯米粉、薯粉、麻糖、红糖、乌鸡蛋等。

首先，将糯米粉、薯粉和水混合均匀，揉成面团，再将面团切成小块。接着，将麻糖和红糖放入锅中加热，不停地搅拌，直到糖溶化为止。

将乌鸡蛋煮熟并剥皮备用。取一块面团，用手搓成球状，将中间挖出一个小洞，将鸡蛋放入洞中，再将面团包裹好，捏紧，成扁圆形。将包好的浮粿放入锅中蒸熟即可。

制作闽南浮粿过程需要注意火候和筛淀粉等细节，才能做出好味道的浮粿。闽南浮粿因其松软甜美的口感，一直深受人们喜爱。

做法步骤：

1.将糯米粉和红糖搅拌均匀，加入热水搅拌成一个干湿适中的混合物。

2.将混合物放入锅中，用中小火蒸20分钟左右。

3.将蒸熟的浮粿取出，稍稍晾凉。

4.将晾凉的浮粿切成约2-3cm大小的块状，放入盘中，撒上椰浆或椰蓉即可。

到此，以上就是小编对于闽南传统手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南传统手工的3点解答对大家有用。