大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兰州特色儿童手工画的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兰州特色儿童手工画的解答,让我们一起看看吧。
我想知道兰州甜胚子的制作方法?
纱布垫在笼屉上,燕麦滤出放入蒸制,我比较喜欢完整颗粒感,所以一直都是蒸,大火蒸一小时,直接放一层蒸也没关系。水一定要加足够,小心别干烧了哦。中间可以尝尝燕麦熟了没
蒸好后还是颗粒分明,泛着光油亮亮的,放凉至35-36摄氏度,大概跟人体温度差不多 注意:为了提高发酵成功率,每一次制作前趁着蒸的时间把所有用到的碗筷勺都用开水烫一遍以消除杂菌,小心别烫到手了哦😉
提前凉一小碗,跟燕麦一样凉至35-36度,时间把控好,最好是同时凉到这个温度。然后把甜酒曲放入温水中化开,倒入燕麦中,搅拌均匀,装入消毒后的保鲜盒中。
放入保鲜盒,冬天要裹棉被,大概发酵48小时。比较适宜的温度是30℃左右,夏天发酵的时间可以缩短,36个小时就可以吃了,喜欢酒味重点的时间可以长点。好啦,剩下的就交给时间吧👯
一次吃不完的可以放冰箱冷藏,想吃的时候挖几勺,倒点凉白开,夏天解暑开胃
还可以自己用红茶拉个奶茶,冷藏取出配上甜胚子,就是甜胚子奶茶啦😘在家自制甜胚子奶茶,这感觉尝试过才懂得,在也不用担心少糖还这么甜。奶茶不加糖,鲜奶已经有甜味,浓浓的奶味茶味,还要加啥糖哟
燕麦的图片真的好治愈,哈哈哈。第一次发菜谱,不接受批评,傲娇脸😏😏
小贴士
1.夏天泡6-8小时,隔夜放冰箱浸泡。冬天泡12个小时以上。2.接触燕麦的所有容器都要高温消毒,避免有杂菌混入,发酵失败。3.一次最好多做点,带去公司不够吃4.图片是很多次制作过程中拍的,有时是晚上,有时是白天,大家就凑合看吧
兰州古觉面片的来历?
古觉,古存今觉,古之所存,今已觉醒。
“古”时光久远。
用古法技艺制作的美食,带着厚重的历史记忆,地道而又充满回忆。
“觉”:觉醒、醒悟,也为传承。
甘肃人做的江水面的江水怎么做?
谢谢邀请!
在没有答题之前首先纠正一下题面的错别字,是“浆水面”不是“江水面”,也不是甘肃的,是西北的!😂
浆水面在甘肃大部分地区都很受欢迎,浆水中含有大量乳酸菌,是一种有益菌。乳酸菌可以激活人体内的某些免疫细胞,使人体自我调节的能力增加,进而增加免疫力。浆水味道酸爽可口,可增强食欲,夏天农忙时回到家中首先要舀一瓢浆水一口气喝光,解暑止渴又开胃。
兰州的浆水做法简单,首先把新鲜的芹菜和包菜洗干净后在开水锅里面稍煮一下,捞出后过一下凉水,沥干水分后投入到干净的盆罐之中,再将煮过面条的面汤放凉后倒入盆罐之中,倒一点从邻居家借来的浆水做引子,盖上盖子放置五六天,等打开盖子看到汤里面有小气泡时就说明发酵成功。
制作浆水面需要纯手擀面,擀面时要把面皮擀的很薄,切得很细,切好的面条煮好后也要过一下凉水,过完凉水后捞入碗中,调两勺炝好的辣椒葱油,撒入香菜,舀入浆水,一碗正宗的兰州浆水面就制作完毕,如果再配一盘虎皮青椒,配一盘卤肉,这样一份荤素搭配,营养丰富的西北特色小吃就大功告成!
1.先取一盆清浆水煮沸,再凉凉。
2.另用炒锅放菜油少许,待油势放花椒数十粒,炸出香味后,再炝葱花。倒入凉浆水中,加盐,调匀,撒上切成碎末的香菜,待用。
3.另锅煮手擀面条,出锅过水,捞入碗中,浇上调好的浆水。还可以在绿香菜上再撒一小撮油炸的红辣椒丝。这样,一碗香喷喷的红化绿叶的浆水面就做成了。
4.再以油炸“虎皮辣椒”、凉拌龙豆、黄瓜佐餐,卤猪手,清爽滑溜,炎暑顿消。色形味皆佳。
到此,以上就是小编对于兰州特色儿童手工画的问题就介绍到这了,希望介绍关于兰州特色儿童手工画的3点解答对大家有用。
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