霸州传统手工,霸州手工活

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霸州传统手工的问题，于是小编就整理了2个相关介绍霸州传统手工的解答，让我们一起看看吧。

1. 霸州有什么特产？
2. 素帽怎么做？

霸州有什么特产？

霸州土特产

　　胜芳松花：松花又名皮蛋，源于明朝，首产于江苏，清朝传入天津，后又传入胜芳。并在制作过程中不断改进加工工艺，改良配方，使产品质量不断提高。成为当地著名的土特产品之一。胜芳松花的特点是个大、味美、色泽好看。制作方法是：精心挑选优质新鲜的鸭蛋，用生石灰、纯碱、茶叶、盐等原料，***取传统方法制做，松花蛋为茶色或琥珀色，呈现半透明胶冻状，有弹性，有松枝花纹，蛋黄儿为深绿色或五彩色，粘度适宜。吃起来味美清香，凉爽可口，独具特色。多年来，不但供应国内市场，而且远销港澳、日本和南亚等国家和地区，被奉为宴席上的一道中国名菜。2003年胜芳松花被河北省人民***授予“河北省重点名牌产品”。

　　胜芳藕粉：过去东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。

　　胜芳河蟹：胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境，与其它地方河蟹不同，其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚，蒸煮两便。胜芳河蟹不仅享誉京津，而且远销港澳等地。曾在全国蟹类评比中名列第一。

　　胜芳出产的松花、藕粉、河蟹，统称为胜芳“三绝”。

　　金丝小枣：境内辛店、岔河集一带村庄多种有枣树，所产小枣能拉出长长的粘丝。故名金丝小枣。该枣含糖量高，粘度大，以其核小、肉厚、口感好而誉满京津。成为本地较有名的土特产之一。

素帽怎么做？

素帽是用豆渣经过加工制作的一种豆制品,是健康的食材。做法：

备料：***梆儿、黄豆芽、绿豆芽、团粉、朝天椒、酱油、醋、黑木耳、葱姜、麻油。

烹制方法：锅底倒入麻油，***帮切成菱形块，加入葱姜爆炒。然后锅内倒水，加入绿豆芽、黄豆芽，朝天椒。

开锅后逐渐加入调好的团粉，一边倒一边搅匀，浆糊状为宜。

放入黑木耳，酱油、醋，最后放入豆粕丸子马上关火。装入准备好的器皿出锅。

原料主料：素帽 100 克。

辅料：面筋 50 克，豆腐 50 克，面片 20 克，素丸子 50 克，菠菜 20 克，绿豆菜 20 克，香菜 50 克。调料：净油 1 000 克（耗 80 克），姜末、素高汤、湿淀粉适量，酱油 5 克。盐2 克，酱豆腐 10 克，香油 10克。

制作过程:

将面筋切成小丁，豆腐切成小丁，菠菜洗净切成寸段，香菜茎切成末，香菜叶切成小段备用。

锅中放入净油烧至六成热时下入面片，炸至酥脆捞出，待油温七成热时下人面筋，炸至脆壳即可捞出，油温升高八成热时下入豆腐，炸至金***时捞出，再下入素丸子炸脆即可出锅备用。

素帽汤

素帽汤是我们这的特色早餐，三块钱一碗，再配上芝麻烧饼或者油条，很开胃。是以胡椒粉，醋，和姜为主熬制的酸辣底汤，冬天来一碗，浑身都暖和。

原料：豆芽、豆腐丸子、脆角、酥卷、香菜、醋、胡椒粉、盐、葱、姜、八角。

做法步骤：

第1步、葱，姜切片，姜可以多放一些。

第2步、锅中倒入少许食用油，一点香油（也可以不放），放入花椒，八角，葱，姜，煸香。

第3步、加入适量的食醋。

到此，以上就是小编对于霸州传统手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于霸州传统手工的2点解答对大家有用。