特色小吃手工制造,手工小吃制作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色小吃手工制造的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色小吃手工制造的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食如何申请非遗传承？
2. 衡阳饼粑怎样煮好吃？
3. 萝卜缨能做什么美食呢？

美食如何申请非遗传承？

申请非物质文化遗产的流程：

1、公民、企事业单位、社会组织等，可向所在行政区域文化行政部门提出非物质文化遗产代表作项目的申请，由受理的文化行政部门逐级上报。申报主体为非申报项目传承人(团体)的，申报主体应获得申报项目传承人(团体)的授权。

2、省级文化行政部门对本行政区域内的非物质文化遗产代表作申报项目进行汇总、筛选，经同级人民***核定后，向部际联席会议办公室提出申报。中央直属单位可直接向部际联席会议办公室提出申报。

3、申报者须提交以下资料：申请报告：对申报项目名称、申报者、申报目的和意义进行简要说明；项目申报书：对申报项目的历史、现状、价值和濒危状况等进行说明；保护***：对未来十年的保护目标、措施、步骤和管理机制等进行说明；其他有助于说明申报项目的必要材料。

4、传承于不同地区并为不同社区、群体所共享的同类项目，可联合申报；联合申报的各方须提交同意联合申报的协议书。部际联席会议办公室根据相关规定，对申报材料进行审核，并将合格的申报材料提交评审委员会。

衡阳饼粑怎样煮好吃？

首先用冷水浸泡几小时，感觉全部吸水浸透为止。再用油煎，锅中倒入少量调和油，再将饼粑放入热油中，可用铲一个一个压平，此时放少许水，盖上锅盖，焖几分钟，因为不放水的话容易烧焦，而里面又没有熟。

当饼粑二面都金黄且软软糯糯时，可以出锅了，再撒上芝麻和糖。

萝卜缨能做什么美食呢？

用新买的樱桃小萝卜的萝卜缨做菜团子吧！

准备：萝卜缨一份

牛肉馅50g、鸡蛋一个、酱油、鸡精、盐、食用油、葱姜末

玉米粉一碗、安琪干酵母5g一袋的用一半、白糖

1、准备一碗玉米面，将干酵母倒入玉米面中，加半勺白糖小勺哈😊，用温水（只需比凉水有些温度，不能过热）揉成面团、盖个盖找个温暖的地方放30-40分钟就可以做了。

2、等面的时间，我们把萝卜缨洗净焯水后切碎。

2、将一个鸡蛋打入牛肉馅中同方向旋转打。

3、随后放入依次放入葱姜末、鸡精少许、酱油适量咸度不够可根据个人口味加些盐、食用油两勺（吃馄炖的小瓷勺就行）继续打馅，到感觉馅料粘稠带劲就可以了。

4、将萝卜缨放入调好的牛肉馅中打均即可。

5、这时面也好了，就可以开始包了。

萝卜缨本来是很多很多人都丢弃的萝卜叶子，如果处理得当也是可以做很多美食的哦。下面来说一下具体的做的吧。

1.把萝卜缨需要提前处理干净，再用粗盐腌制入味，然后就是可以做很多美味了。如：蒸扣肉，肉末炒萝卜缨等等。

萝卜缨扣肉：猪五花肉900克去净猪毛，用火把皮烧金***去掉毛囊和腥味，然后切10公分左右的方块，煮8成熟，肉皮抹蜂蜜或者麦芽糖后，入7成热油锅，炸到外皮起皱金红色后捞出，切0.8厘米厚的片用海鲜酱15克，排骨酱20克，耗油15克，柱侯酱12克，芝磨酱10克，老抽15克，白糖20克，料酒，一起拌均匀摆到碗里，上面盖上萝卜缨，上笼蒸45分钟即可。萝卜缨吸收了肉的油脂使扣肉吃起来肥而不腻，软烂可口。

2.肉末炒萝卜缨：腌制好的萝卜缨200克挤干水份备用，锅烧热加底油先把肉末水份炒干香，炒出猪油后再放入葱姜蒜末，干辣椒段几个炒出香味，放入萝卜缨，调入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，白糖少许，翻炒1分钟即可出锅，一道香喷喷的萝卜缨炒肉末就制作完成了，你也试一下吧。

到此，以上就是小编对于特色小吃手工制造的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色小吃手工制造的3点解答对大家有用。