泉州传统手工糕点,泉州传统手工糕点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泉州传统手工糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泉州传统手工糕点的解答，让我们一起看看吧。

1. 泉州特产零食？
2. 泉州送礼特产？
3. 泉州晋江十大名小吃？
4. 泉州名吃石花糕怎么做？

泉州特产零食？

、衙口花生



1，衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州十大特产之一

2、安海土笋冻安海土笋冻也是泉州晋江市的特产，

3、涂门贡糖涂门贡糖是以花生和麦芽糖为原料做成

4、源和堂蜜饯源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号

5、湖头米粉湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成，

6、石狮甜粿石狮甜粿是使用糯米、白糖和蜜饯等原料制作的点心

7、安溪柿子饼泉州安溪盛产柿子，还有着“柿乡”的美誉，

泉州送礼特产？

泉州是一个历史文化名城，而且地理位置优越，物产丰富，因此有很多值得送礼的特产。其中最有名的当属“***蜜饯”、“草中美”、“海蜇丝”等。***蜜饯是泉州独特的制作技艺，想必收到这份礼物会让人倍感珍惜；草中美是一种药膳糕点，具有益智明目、滋养调理肠胃的功效，非常适合送给长辈；而海蜇丝则是泉州的海味特产，口感爽脆，营养丰富，也是非常适合送礼的一种特产。总之，泉州有很多值得推荐的送礼特产，看情况选择合适的送给亲友，一定会让人感到惊喜和满意。

泉州晋江十大名小吃？

晋江的特色小吃是什么：

1，深沪糖芋

深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。

2，深沪鱿鱼干

深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，营养丰富。

3，衙口花生

衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。

4，晋江牛肉羹

晋江牛肉羹是福建晋江知名的小吃。肉滑嫩，汤汁鲜美，滋补养颜，正宗闽菜。适宜部分人群食用。

5，深沪鱼丸

泉州名吃石花糕怎么做？

近来，泉州四果汤上了《舌尖上的中国3》，不少人都在刷泉州美食，讨论泉州四果汤哪里好喝，谈到泉州的四果汤就不得不说里面的泉州名吃“石花糕”了。那这个“石花膏”到底是什么？怎么做的？

石花膏是泉州的消暑凉点，和烧仙草有异曲同工之妙，清热降火夏日消暑的好食品，它由海石花做成，性味甘，咸，寒，具有润肺化痰，清热软坚，是一种长在低潮带礁石上的食用海藻，后来加工制作而成为石花膏成为一种常见的食品。

石花膏外观有点像果冻，但是和果冻又在口感上有点不同，而且石花膏本身比较没啥味道，冰凉滑爽，需要加点佐料吃才可口。

那么石花膏是怎么做的呢？

首先用石花草买来先泡水，然后泡了大概半个小时后，捞起来放网纱袋中，这样比较干净也比较好煮，装入网沙袋后就可以放入锅中，高压锅或者普通锅都行，个人习惯用高压锅煮它，比较快，煮的时候最好可以加一勺白醋，可以去腥。大概煮半个小时候也可以关火了，关火后打开一看都是液体，像水一样，和果冻粉做果冻有点像，这个时候静置就好，或者可以倒出来放在容具里又或可以放在自己准备好的碗里，不用刻意去吹或放冰箱冷却，只要自然放着就好，到时候它会自己凝固成像果冻和烧仙草一样。最后可以拿刀子切成块状或者像店里那样拿刨刀刮成一条条的条状，大概步骤这样就完成了。超市也有石花膏粉，买来按照步骤煮也很快的。最后自己做完的石花膏是没味道的哦，吃的时候要加蜂蜜或者糖，如果你喜欢果酱也可以自加，最好自己再切点水果，红豆绿豆、芋泥、芋圆、银耳、枣糕、仙草蜜、葡萄干等加入，这样就是一碗四果汤了。自制石花膏干净卫生也好吃，放入冰箱味道会更冰爽滑溜，香甜可口，是消暑的好点心。

炎炎夏日，在闽南老街巷品尝一碗冰爽沁凉的石花膏是泉州人的一种生活惬意，也是一种泉州人才有的味道。

（闽南网 吴雅静）

到此，以上就是小编对于泉州传统手工糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于泉州传统手工糕点的4点解答对大家有用。